Receita de Coleslaw serbio

Nesta receita para o col de colza serbio, o vinagre eo aceite úsanse para vestir a col repolo en vez de crema agria, maionesa ou crema pesada.

É unha ensalada de clima cálido perfecto porque o temor á maionesa sentada no lume e provocando a enfermidade transmitida por alimentos é un punto discreto.

Algúns cociñeiros engaden cenoria picada, mentres que outros a deixan completamente. Do mesmo xeito que as receitas deste tipo, o prato gústalle mellor cando se fai varias horas ou mesmo un día por diante. Compra a repolo e as zanahorias para aforrar tempo.

O que necesitarás

• 1 libra repolo picada
• 1/4 cunca de cenoria (pelada e triturada)
• 1/4 cunca de cebola (picada finamente)
• 3 cucharadas de perejil (picado)
• 1/2 cunca de aceite (vegetal ou canola)
• 1 cucharadita de azucre (branco)
• 1 cucharada de vinagre (ou máis a gusto)
• 1/8 cucharadita de sementes de apio
• 1 cucharadita de sal (ou a gusto)
• 1/2 cucharadita de pementa branca (ou a gusto)
• 1 cucharadita de zume de limón

Como facelo

1. Nunha tigela grande, tirar xuntos a repolo, a cenoria, a cebola e o perejil.
2. Nunha tigela separada, combine coidadosamente o aceite, o azucre, o vinagre, as sementes de apio, sal, pementa branca e zume de limón.
3. Saia con mestura de repolo ata que estea ben recuberta.
4. Refrixerar, cuberto, durante polo menos 3 horas ou durante a noite. Cando estea listo para servir, mesturar a colza e axustar os condimentos.

Máis alimentos de picnic serbios

Aquí hai outra ensalada a base de vinagre e aceite en vez de maionesa , ensalada de pataca serbia, que adoita ser servida xunto con feixón verde de estilo serbio en pícnic e picado de porco e cordeiro.

Probablemente tamén verías os kebabs serbios serbios, as salchichas serbias, as hamburguesas serbias e as froitas serbias para a sobremesa.

A cociña ao aire libre, a grella e asados ​​son formas tradicionais de preparación de alimentos entre os serbios que tratan de festexar como unha celebración da vida.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	29
Total de graxa	0 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	408 mg
Hidratos de carbono	7 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	1 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)