Un cóctel moi interesante e único, o Somrus Fizz é o que quererás experimentar nalgún momento da túa vida, sobre todo se es fan da cociña india. Foi creada por Benjamin Newby, mixólogo da marca Somrus na primavera de 2015 e é unha deliciosa bebida.
Recentemente atopei unha nova apreciación pola comida india e descubriron que este fizz era un seguimento perfecto para os máis interesantes curry. Ten un recurso fresco e refrescante e unha serie de elementos un tanto máis exóticos que contrastan esas especias tradicionais.
A principal característica da bebida é Somrus, un licor de crema indio con algunhas especias tradicionais do país (máis no licor de abaixo) e que está combinado con gin e limoncello. A flor de azahar e as augas de rosa son excelentes acentos eo ovo e sosa danlle unha cremosa gaseosa que fai as bebidas como o New Orleans Fizz tan atractivo.
Teña en conta que esta receita non depende do agitador aparentemente interminable necesario para moitos cócteles de ovos . No seu lugar, leva unha ruta máis sinxela e usa unha batidora de inmersión para crear un líquido ríxido e cremoso que, se se fai correctamente, debe facer unha palla cara arriba. É un bo atallo que pode salvar os brazos, aínda que se queres tremer, non dubides en falar, xa que sempre é bo usar a barra como adestramento .
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas Licor Crema Somrino *
- 1 onza
- gin
- 1/2 onza
- limoncello
- 1
- ovo branco
- 3 gotas
- auga de azahar
- 2 gotas
- auga de rosas
- 1/2 cucharadita de azucre superfino
- 1/2 cucharada de xeo
Como facelo
- Buzz a mestura cun batidora ata que o xeo se diluíse.
- Vale os contidos nun vaso pilsner .
- Top con soda.
- Engade unha soa palla no medio da bebida e quede suspendida.
* Acerca de Somrus Licor
Somrus - O licor orixinal de crema india - é un licor de crema indio feito a partir dunha mestura de ron do Caribe e "crema láctea pura". É aromatizado con cardamomo, azafrán, améndoa, pistacho e rosa.
Un gran licor de crema para cócteles, Somrus pode substituír outros licores como Baileys ou RumChata (aínda que cada un ten un sabor único). Somrus tamén se pode usar na cocción ou como sobremesa e fai unha excelente adición a unha cunca de chai .
- 32,5% ABV (27 probas)
- Venda polo miúdo por aproximadamente $ 28 / 750ml de botella
- Visita o seu sitio web
¿Canto é o Somrus Fizz?
Hai moitos factores que xogan exactamente o forte que será un Somrus Fizz acabado e só podemos facer unha estimación aproximada. Con unha xemelga de 80 probas, un limoncello de 54 probas e aproximadamente 1 onza de sosa, a bebida pesaría en torno ao 18% de ABV (36 probas) . Isto é aproximadamente a media dunha bebida mixta.
Receita Cortesía: Somrus
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 507 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 10 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 48 mg |
| Sodio | 235 mg |
| Hidratos de carbono | 59 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 22 g |