Chocolate e laranxa van moi ben xuntos, engádense en Guinness e tes unha sobremesa moi boa.
Esta receita de Chocolate Orange Guinness Cake é coñecida por ter un sabor lixeiramente afiado debido á cervexa.
O que necesitarás
- Para o bolo:
- 1/4 cunca de manteiga (suavizada)
- 1/2 cunca de azucre marrón escuro
- 2 cuncas de harina autosuficiente
- 1 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de cacao en po
- 1 laranxa (zest)
- 4 ovos
- 1/2 cunca de Guinness Stout (ou forte cervexa)
- Para o xeado:
- 1/4 cunca de manteiga (suavizada)
- 1 3/4 cuncas de azucre en po
- 1 laranxa (zest e zume)
Como facelo
- Precalentar o horno a 375F. Grasa 2 cuncas de pastel de 8-9 pulgadas.
- Crema a manteiga eo azucre ata que quede lixeiro e esponxoso.
- Tamizar a fariña, o polvo de asar, sal e cacao nunha tigela.
- Engade a casca de laranxa á manteiga de crema e bata aos ovos, unha por vez, incluíndo unha cullerada da mestura de fariña medida con cada un, e batendo ben entre as adicións.
- Mestura suavemente no Guinness, unha culler de sopa á vez, incluíndo outra cullerada de fariña con cada adición. Se hai algunha fariña sobrante, dobre o suave para mesturar; mesturar coidadosamente sen superar.
- Dividir a mestura entre as latas, suavizar e colocar as tortas no centro do forno precalentado.
- Reducir a calor a moderar (350F) e cocer durante 35-40 minutos, ou ata que as tortas son brillosas ao toque e reduciuse lixeiramente nas cuncas. Saia e enfríe nun rack de fío.
- Facer a guinda: manteiga de crema e azucre.
- Mezclar con zume de laranxa e ralladura. Capa de fondo de xeo con 1/3 de torta de xeo.
- Coloca a segunda capa na parte superior. Lados de xeo con media xeada restante. Usa o resto da guinda na parte superior.
- Almacenar o bolo nun recipiente hermético.
Grazas a ShadoeRose por esta receita.
Máis Receitas con Guinness
Pan de soda Super Easy Guinness
Bolo Guinness
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 343 |
| Total de graxa | 16 g |
| Graxa saturada | 9 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 135 mg |
| Sodio | 404 mg |
| Hidratos de carbono | 39 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 10 g |