O arroz frito Kimchi ou Kimchi bokumbap é unha boa forma de facer unha deliciosa tixela de arroz fóra dos loiterers da túa neveira. Pero hai momentos nos que queres unha deliciosa comida sen poñer moito traballo e é cando esta receita virá práctica.
Este é o arroz de kimchi (ou kimchee ou gimchee ) salado , pero non necesitas ter arroz cocido para facer isto. Saquearás brevemente o kimchi ea carne e cociña co arroz na túa cociña de arroz. É unha verdadeira comida multitarea.
Onde estaríamos sen cociñas de arroz ? Ben, de pé sobre unha cociña quente, por unha banda. Non é difícil facer o arroz nunha olla , pero é mellor presionar un botón e non ter que vela cocer.
Máis Receitas coreanas
O que necesitarás
- 1/2 cuncas de arroz crudo (lavado)
- 1/2 cunca de auga
- 4 onzas
- A barriga de porco (ou touciño, omite se se prepara vexetariano)
- 1/2 cunca de coles de feixón
- 1/2 cunca de kimchi
- 1 cucharada de salsa de soia
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- Decorar:
- escalóns
Como facelo
- Poñer o arroz e a auga na cociña de arroz para remojar.
- Nunha tixola salteada rápidamente saltean a barriga de porco (ou touciño), kimchi e coles de feixón.
- Engadir ao arroz e auga e mesturar para combinar.
- Pecha a cociña de arroz e cociña como faría normalmente.
- Despois de que o arroz estea feito, mestura o arroz para asegurarse de que todo está uniformemente distribuído e parte en cuncas.
- Decorar con cebolletas, se o desexa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 436 |
| Total de graxa | 17 g |
| Graxa saturada | 6 g |
| Fat non saturada | 8 g |
| Colesterol | 20 mg |
| Sodio | 260 mg |
| Hidratos de carbono | 62 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 9 g |