Este bolo de pudim de mazá cocido de forma antiga está feito con mazás, manteiga, azucre mascavo e outros ingredientes. Un fabuloso xarope de azucre mascavo fai que o pastel súper húmido e delicioso. Esta é unha excelente forma de usar mazás frescas.
O que necesitarás
- 1 cunca de azucre moreno
- 1 cucharada de maicena
- 1/4 cunca de manteiga
- 1 cunca de auga
- 1 1/3 cunca de fariña de uso múltiple tamizado
- 2 1/2 cucharaditas de po de asado
- 1/2 cucharadita de sal
- 2/3 cunca de azucre moreno
- 1/4 cunca de manteiga
- 1/2 cunca de leite
- 2 1/2 cuncas de mazás rebanadas mesturadas con 1/3 cunca de azucre moreno
Como facelo
Quenta o forno a 350 F.
Nunha cacerola, combine 1 cunca de azucre mascavo e maicena, 1/4 cunca de manteiga. Mesturar 1 cunca de auga; cociña a lume baixo ata espesar. Despeje a mestura nun prato de cocción lixeiramente manteado de 10x6 pulgadas.
Nun bol, combine a fariña de peneira, o po de cocción, o sal e 2/3 cuncas de azucre mascavo. Mestura 1/4 cunca de manteiga e 1/2 cunca de leite, mexendo ata que quede amolado. Mestura as mazás rebanadas con 1/3 cunca de azucre moreno.
Despeje a pasta de mazá sobre a mestura no prato de cocción. Ás no horno precalentado durante 30 minutos.
Tamén che pode gustar
Mellor receita crujiente de mazá
Apple Cranberry Crujiente con Topping de avea
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 477 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 47 mg |
| Sodio | 482 mg |
| Hidratos de carbono | 76 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 3 g |