Unha saborosa salsa Boursin con cogumelos e herbas vai tan ben con estes simples peitos de polla salteados. Servir este sabroso prato de polo con arroz ou fideos para unha comida deliciosa.
O que necesitarás
- 1 a 1 1/2 quilos peitos de polo (desossados, cortados ou batidos ata que se diluyen)
- sal a gusto
- pementa negra ao gusto
- 1 cucharada
- aceite de oliva virxe extra
- 1 cucharada de manteiga
- 8 onzas de cogomelos (en rodajas)
- 1 cucharada de fariña
- 2/3 cunca de caldo de galiña
- 1 paquete / 4 1/2 onzas Boursin cheese (light)
- 2 cucharadas de cebola (snipped)
- 1 cucharada de perejil (picado)
- 1 cucharada de eneldo (picado)
Como facelo
- Poña as mitades de pit de polo deshuesadas entre anacos de envoltura de plástico e libra ata que se esliñe. Espolvoreo con sal e pimienta.
- Nunha tixola a lume medio e baixo, aceite de calor e manteiga. Engadir peitos de polo e cociñar, xirando, ata que estean dourados e cocidos, uns 8 a 10 minutos. Elimina un prato; cubrir e manterse quente.
- Engade os cogomelos á tixola e cociña, mexendo, ata que os champiñóns estean dourados e tenros.
- Mesturar a fariña ata que estea mesturado.
- Mestura o caldo de galiña e cociña, mexendo, ata espesar.
- Mesturar o queixo Boursin, cebola, perexil e eneldo.
- Cociña, mexendo ata que se derrita o queixo e a salsa quente.
- Servir polo con salsa.
Máis Receitas de galiña
Peitos de pollo con queixo de mozzarella
Pollo Con Arándanos y Salsa Naranja
Peitos de pollo con eneldo
Peitos de polo con Tarragon e Crema
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 623 |
| Total de graxa | 38 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 15 g |
| Colesterol | 156 mg |
| Sodio | 962 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 49 g |