Cena de pollo a base de croqueta con pimentón ahumado y verduras

A paprika afumada dá ao polo un delicioso sabor afumado. Esta é unha comida fácil de preparar para preparar a cociña lenta.

O que necesitarás

• 4 mitades de peito de polo deshuesadas
• 2 libras pequenas patacas brancas, peladas e cortadas en cubos de 1 polgada
• 2 zanahorias medianas, cortadas en anacos
• 1 cebola mediana, cortada en cuñas finas
• 1 cucharadita de flocos de perejil secos ou 1 cucharada de perejil picado fresco
• 1 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pementa
• 4 cucharadas de manteiga derretida,
• dividido
• 2 culleres de sopa de paprika fumada española
• 1 cucharada de zume de limón
• 1 cucharadita de salsa Worcestershire
• 1 cucharada de mel
• Sal Dash
• Dash comino

Como facelo

1. Lave o pollo e seque. Combina patacas, zanahorias e cuñas de cebola nunha cociña lenta a 4 a 6 quartos con salsa, 1 cucharadita de sal, 1/4 cucharadita de pementa e 2 cucharadas de manteiga derretida; tirar.
2. Combina as 2 culleradas restantes de manteiga co paprika afumado, o zume de limón, a salsa de Worcestershire, o mel, un chorrito de sal e un pouco de comiño. Fregar os peitos de pollo coa mestura de paprika; organizar vexetais.

1. Cubra e cociña en ALTA por 3 1/2 a 4 1/2 horas, ou a BAIXA de 7 a 9 horas, ata que a cociña estea cocida e as verduras estean suaves.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	1525
Total de graxa	82 g
Graxa saturada	27 g
Fat non saturada	31 g
Colesterol	449 mg
Sodio	499 mg
Hidratos de carbono	54 g
Fibra dietética	7 g
Proteína	137 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)