Pizza de pollo, kale e pasta con queixo

A coleita cocida picada é deliciosa nesta cacerola, pero tamén se pode empregar chard ou espinaca. Este é un prato benéfico, perfecto para servir a unha familia calquera día da semana ou facelo para unha pota ou unha gran reunión. A pasta de Casarecce é unha forma tubular lixeiramente retorcida, que ten salsa moi ben. Funcionou moi ben nesta cacerola, e sería xenial tamén nun macarrão cremoso e un queixo de queixo . Non dubide en empregar fusilli, campanelle, macaroni, penne ou pasta similar neste prato.

O que necesitarás

• 16 onzas fusilli ou pasta casarecce
• 4 cucharadas de manteiga, divididas
• 1 cunca de cebola picada
• 2 culleres de sopa de fariña de todo uso
• 1/2 cunca de viño branco seco
• 1 cunca
• caldo de galiña
• 1/2 cunca
• crema pesada
• 1/2 cucharadita de tomiño de follas secas
• 1 cucharada de perejil picado
• 2 cuncas de pollo cocido en cubitos
• 2 cuncas de canela congelada ou espinaca, cocidas e ben drenadas
• 2 cuncas de Cheddar ou Cheddar trituradas de queixos
• sal e pimienta a gusto
• 1 cunca
• migas frescas de pan fresco

Como facelo

1. Cocer a pasta en auga salgada en ebulición segundo o indicado no envase, despois escorrer e enxágüe con auga quente; reservar.
2. Nunha tixola de sauté ou unha cacerola grande, derreter 2 cucharadas de manteiga a lume medio. Engade a cebola e cociña, mexendo, ata que a cebola estea avermellada. Engade a fariña e cociña, mexendo, ata que a fariña estea ben incorporada e cociña, uns 2 minutos. Engade o viño e o caldo de galiña. Continúa a cocción, mexendo, ata engrosar e burbullear.

1. Engade a crema, o tomiño, o perejil, a galiña e a calva, mestúrase.
2. Mesturar o queixo ata que se derrita, a continuación, sal e pementa a gusto.
3. Combina coa pasta e transfórmase nun prato lixeiro de 2 a 2 1/2 cuartos.
4. Derrita as restantes 2 cucharadas de manteiga e xoga coas migallas de pan . Estender sobre a cazola.
5. Ácido a 350 F durante uns 25 minutos ou ata que a cacerola quente e a parte superior está lixeiramente dourada. Para pardar as migas máis, xire o engraxado por uns segundos. Mire con coidado, porén: podían queimar moi rapidamente.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	572
Total de graxa	26 g
Graxa saturada	13 g
Fat non saturada	8 g
Colesterol	92 mg
Sodio	521 mg
Hidratos de carbono	52 g
Fibra dietética	3 g
Proteína	29 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)