A cociña lenta é unha excelente forma de cociñar un asado. Esta lenta receita de cociña de cociña lenta e lenta de Lori está cocida cunha salsa de churrasco caseira . Empregue un asado sen chou sinuoso ou un asado semellante en esta receita.
A carne é marabillosa triturada e servida en bollos con colza e salsa extra. Fai esta carne e lévaa a un evento de festa ou tailgating. Porque fai varias porcións e é prácticamente libre de mans, é un excelente prato que facer para visitar a familia. Se é máis que a súa familia pode comer, conxelar as sobras para outro día.
Do mesmo xeito que a carne de porco tirada, o churrasco de carne triturada pode usarse noutros pratos. Bótalle un ollo a estes usos creativos da carne de porco para obter algunhas ideas.
O que necesitarás
- 1/2/2 cuncas de ketchup
- 1/4 cunca de azucre moreno
- 1/4 cunca de vinagre de viño tinto (ou vinagre de sidra)
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1 cucharada de salsa Worcestershire
- 1/2 a 1 cucharadita de aroma a fume líquido (a gusto)
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
- 1/4 cucharadita de allo en po
- 4 libras de carne de porco deshuesadas
- Opcional: panos bocadillos divididos
- Opcional: base de colza, cremoso ou vinagre
Como facelo
- Combina a salsa de tomate, o azucre mascavo, o vinagre, a mostaza de Dijon, a salsa Worcestershire eo fume líquido nun bol. Mestura sal, pementa e allo en po. Poñer o asado picado en cociña lenta; Despeje a mestura de ketchup sobre o asado. Cubra e cociña en baixo por 8 a 10 horas.
- Elimina o asado a partir de cociña lenta e tritura cun garfo; Regrese a cocción lenta, remueva e continúe a cocer durante aproximadamente 1 hora máis.
- Servir a carne triturada en bocadillos con patacas fritas e escabeche ou servilo xunto coa ensalada de pataca, o colza e outro millo na mazorca.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 760 |
| Total de graxa | 32 g |
| Graxa saturada | 12 g |
| Fat non saturada | 14 g |
| Colesterol | 271 mg |
| Sodio | 824 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 89 g |