Pequeno Pan Branco de Mel

Non debes ser un panadeiro profesional para facer un delicioso pan. Este pan pequeno e redondo de pan branco de mel ten un aspecto fantástico e é tan fácil de facer.

O que necesitarás

• 3/4 cunca de leite, temperatura ambiente
• 1 colher de chá.
• levedura seca activa
• 1 cda. manteiga ou margarina
• 2 culleradetes. mel
• 1/2 cunca. sal
• 2 cuncas
• fariña de pan , aproximadamente

Como facelo

1. Nun bol medio, mestura leite e levadura. Engadir manteiga, mel e sal. Mesturar Engadir 1 cunca de fariña e mesturar ben. Lentamente engade a fariña restante, fariña suficiente para facer unha masa que segue a culler ao redor da tixela. Xire a masa nunha superficie lixeiramente enharinada e amasa durante 4 minutos, engadindo máis fariña segundo o necesario ata que a masa estea suave e suave ao tocar. Colocar a masa nun recipiente engrasado medio. Gire a masa nun recipiente para que a parte superior tamén estea un pouco engrasada. Cubra cun pano limpo e déixase subir nun lugar cálido e libre de reposo durante 1 hora ou ata dobrar o tamaño.

1. Perfore a masa. Pon a masa nunha táboa levemente enharinada e amasar durante 4 minutos ou ata que as burbullas queden do pan. Forma a masa nun pequeno prato redondo. Coloque nunha tixola de aceite ou unha pota de pizza pequena. Cubra e deixe subir en lugar cálido e libre de borracha durante 45 minutos ou ata dobrar o tamaño.
2. Poñer pan a 350 F durante 35 a 40 minutos ou ata que o pan estea dourado. Quite o pan da folla e deixe arrefriar nun rack.

Consellos para panadaría

1. Cando se engade mel á masa de pan, axuda a protexer a humidade do pan cocido.
2. Pode usar calquera tipo de leite nesta receita: leite integral, limpo, baixo contido de graxa, etc. O leite tamén pode ser substituído por auga e leite seco sen graxa.
3. A leite pode ser substituída polo leite de soia.
4. Manteña levadura almacenada nun recipiente hermético e na neveira. A calor, a humidade eo aire mata a levadura e impide que a masa de pan se levante.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	67
Total de graxa	3 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	1 g
Colesterol	5 mg
Sodio	266 mg
Hidratos de carbono	8 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	2 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)