Esta é unha receita saborosa do peito de polo con ingredientes que probablemente teñas na túa despensa. Unha combinación sinxela de conservas de pexego, herbas e mostaza picante dan a estes sabores de pollo cocidos e saborosos.
O que necesitarás
- 4 mitades de pit de polo deshuesadas, sen pel
- 1 cucharada de manteiga derretida
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pementa
- Conservas de melocotón de 2/3 cuncas
- 1 cucharada de mostaza marrón picante (ou mostaza criolla)
- 1 cucharadita de vinagre balsámico (ou vinagre de sidra)
- Pecar o tomiño seco
Como facelo
- Fornecer o horno a 350 F. Engrase lixeiramente un prato de cocción de 13x9 pulgadas ou spray con spray de cocción.
- Lave o pollo e seque. Poña a galiña entre as follas de plástico envoltura e libra suavemente só para fóra ata o espesor.
- Coloque a galiña na tixola preparada. Cepille o pollo cun pouco de manteiga derretida e espolvoreo con sal e pimienta. Ás por 10 minutos.
- Mentres tanto, combina ingredientes de esmalte; mesturar para mesturar ben.
- Poñer ben a galiña co esmalte; asar durante 10 a 15 minutos máis, ou ata marrón dourado e cocido. Se os peitos de polo son moi espesos, poden tardar un pouco máis. Os zumes correrán claros cando se pican cunha bifurcación.
Máis Receitas
Parmesano de polo sinxelo
Herb Chicken cocido
Boursin Chicken Relleno
Salsa de galiña romeu
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1235 |
| Total de graxa | 73 g |
| Graxa saturada | 21 g |
| Fat non saturada | 29 g |
| Colesterol | 426 mg |
| Sodio | 441 mg |
| Hidratos de carbono | 4 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 132 g |