As taginas son vasijas de cocción comúnmente usadas nos países do norte de África como Marrocos e Argelia. Consta de dúas pezas: un fondo como un prato e unha tapa con forma de forma cónica. O fondo dobra como prato de servir, que serve para os nómadas. A calor mantense durante horas nunha tagina, que se usa no fogão nas cociñas.
Cociñar cunha tagina é única e producir sabor rico en alimentos.
01 de 04
Etiqueta de Emerilware por All-CladGeorge Pachantouris / Momento / Getty Images O que máis me gusta deste tagine é que é todo o que necesitas, non hai campás e asubíos extravagantes. É fabricado por All-Clad, un nome que pode confiar e traído por Emeril Lagasse. Este tagine vén con tarxetas de receitas para usar co novo tagine . A base tamén é antiadherente, debe ser de fácil limpeza.
02 de 04
Le Creuset 1.5-qt. Tagina marroquíOs produtos de Le Creuset son simplemente os mellores dos mellores, e as súas medidas de tagine ata o meu estándar. A base de aceiro inoxidable resistente non absorberá olores e é fácil de limpar. Este tagine produce creacións culinarias perfectas.
03 de 04
Etiqueta de aceiro inoxidable totalmente recubertaEste é un tagine máis caro, pero está garantido o desempeño de All-Clad. Alline Clad Tagine engade performance e estilo a este método de cociña. A capa de terracota acristalada retorna a humidade ao prato ea base de aceiro inoxidable ofrece unha distribución de calor superior. Apropiado para o forno a presentación de mesa.
04 de 04
Emile Henry 1.6-qt. Flame Top TagineEncántame o aspecto deste tagine. Pasa de mesa a mesa e fai unha presentación sinxela e de bo gusto. A tagine de chama superior tamén pode pasar do xeladeira ou do xeladeira directamente ao forno para facer unha preparación fácil de facer.