Gallinas de Cornualles Honey-Glazed

Estas gallinas de xogo son esmaltes cunha saborosa mestura de laranxa, mel e allo. A pel é eliminada, facéndoo máis baixo en graxa.

O que necesitarás

• 2 gallinas de córnea, (aproximadamente 1 1/2 lbs cada unha)
• 1 cucharadita de casca de laranxa fresca (ralado)
• 1/4 cunca de zume de laranxa concentrado (descongelado, sen diluir)
• 3 cucharadas de zume de limón
• 2 cucharadas de salsa de soia
• 2 dentes de allo (esmagados e picados)
• 1 cucharada de mel
• 1/2 cucharadita de cebola en po
• 1/4 cucharadita de tomiño seco
• 2 culleradetes. aceite ou spray de cociña non-stick
• 1/2 cunca de cebola picada
• Opcional: cuñas de laranxa fresco
• 1 cucharadita de almidón de maiz con 1 cucharadita de auga fría

Como facelo

1. Poñer as galiñas de xogo abaixo nunha mesa de corte e cortar pola metade ao longo da espiña dorsal. Eliminar a pel e recortar o exceso de graxa.
2. Nun pequeno prato de microondas, combine casca de laranxa, zume de limón, zume de laranxa concentrado, salsa de soia, mel, allo, cebola en po e tomiño. Poña a punto de ebulición nun forno de microondas; reservar.
3. Engrase lixeiramente un prato de cocción ou spray con spray de cocción.
4. Dividir a cebola picada en 4 porcións no prato para hornear; coloque as gallinas ao lado dos ósos sobre as cebolas.

1. Despeje a mestura de zume de laranxa sobre as galiñas.
2. Asar gallinas a 350 ° durante 45 minutos, picando cada 10 a 15 minutos con zumes de cociña. Se marrón moi rápido, cobre-los con folla de aluminio.
3. Cando as galiñas sexan feitas, retire do prato para hornear, as cebolas e todo, para quentar os pratos.
4. Se o desexa, adornue con rodajas de laranxa. Sacar froitos secos en prato para hornear. Se o desexa, espese os zumes con unha cucharadita de fariña de millo, mesturado con 1 cucharadita de auga fría. Servir zumes ao carón. Servir con arroz cocido e verduras.

Tamén che pode gustar

Gallinas Cornish Con Manteiga De Cilantro

Gallinas de coñac de Jean Crockpot

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	556
Total de graxa	14 g
Graxa saturada	3 g
Fat non saturada	5 g
Colesterol	361 mg
Sodio	693 mg
Hidratos de carbono	22 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	83 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)