Esta sinxela receita de cinco ingredientes para a carne e leguminosas Stir-Fry é unha opción perfecta cando tes algunha carne asada restante na man. Todo o que necesitas é unhas verduras mixtas conxeladas e un pouco de salsa frita e cearás sobre a mesa en menos de 15 minutos.
Hai moitas salsas fritas no mercado; elixe o que máis lle gusta. E pode usar outros vexetais nesta receita se quere; elixe unha combinación de brócolis, cenorias e chícharos, ou calquera outro tipo de vexetais. Se fai un cambio, asegúrese de escribilo para que poida reproducir a receita no futuro.
Esta é unha comida completa en si mesma. Todo o que necesitas servir con el é un arroz cocido quente, marrón ou branco. Pero podes engadir unha ensalada de froitas ou unha boa ensalada verde arroxada con algúns cogumelos frescos e chorros con vinagreta simple.
O que necesitarás
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 (16 onzas) paquete vexetais conxelados conxelados
- 1 cucharada de auga
- 1 cunca de salsa fritada
- 2 culleradetes. almidón de maiz
- 2 cuncas de carne asada cocida cubos
Como facelo
Quenta o aceite nunha tixola pesada a lume medio. Engade as verduras conxeladas e a auga. Mesturar, cubrir a tixola e cociña por 2 a 3 minutos, axitando a pota durante o tempo de cocción, ata que as verduras sexan descongeladas.
Mentres tanto, mestura a salsa de fritura e a fécula de maicena nunha pequena tixela. Engade esta mestura á tixola e mestura para combinar.
Engadir a carne e remover nuevamente. Cubra a tixola e cociña a lume baixo por 5 a 8 minutos, mexendo de cando en vez, ata que as verduras estean brumosas e a carne estea quente.
Servir con arroz cocido ou fideos de ovo .
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 238 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 1.161 mg |
| Hidratos de carbono | 38 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 6 g |