Patatas Scalloped Clásicas Con Queso Cheddar Topping

Estas boas patacas de degustación de cata son cocidas con leite, fariña e manteiga cun pouco de queixo fundido preto do final do tempo de cocción. Fai estas sabrosas patacas por unha comida diaria ou serve coa túa cea de vacacións.

Non dubides en engadir o xamón fino picado, en troceados ou o tocino desmenuzado entre as capas de patacas. Gústame frotar o prato de pan con cortes de allo antes de manteñar o prato.

O que necesitarás

• 4 cuncas de patacas (cortadas finamente, preto de 6 a 8 patacas medias (vexa
• Tipos e usos de pataca ))
• 2 cucharadas
• fariña (de uso múltiple)
• 1 cucharadita de sal
• 1/8 cucharadita de pementa
• 3 cucharadas de manteiga
• 2 cuncas de leite escaldado *
• 1/2 cunca de queixo cheddar (rallado)

Como facelo

1. Quenta o forno a 375 F (190 C / gas 5). Manteiga cun prato de cocción de 2 cuartos.
2. Capa aproximadamente un terzo das patacas na pota preparada.
3. Nunha cunca ou cunca pequena, combine a fariña co sal e a pementa. Espolvoreo sobre a metade da mestura de fariña sobre as patacas; repita con outra capa dun terzo das patacas e a mestura de fariña e encima coas rebanadas de pataca restantes. Poñer a manteiga e logo derramar o leite quente sobre as patacas.

1. Cubra o prato para hornear cunha tapa ou folla e asar durante 45 minutos ou ata que as patacas queden só tiernas. Retire a tapa ou a folla e espolvoree o queixo ralado sobre a parte superior das patacas.
2. Devolver as patacas ao forno e asar, descuberto, durante 15 minutos adicionais ou ata que as patacas estean tiernas e o queixo se derrita.

* Como Scald Milk - Poña o leite frío nunha pota pesada a lume medio. Calor, mexendo con frecuencia mentres raspamos a parte inferior da tixola para asegurarte de que non cheña. Cando ves pequenas burbullas que se forman ao redor do bordo e que o leite está a vapor, elimíneo da calor. Se está a usar un termómetro, a temperatura será de 182 F (83 C).

Tamén che pode gustar

• Patacas Scalloped con salsa cremosa
• Crock Pot Scalloped Potatoes With Cheese
• Cacerola de pataca cargado

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	243
Total de graxa	13 g
Graxa saturada	7 g
Fat non saturada	4 g
Colesterol	33 mg
Sodio	600 mg
Hidratos de carbono	24 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	8 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)