Como podes mellorar as cookies de Oreo? Que tal darlles un bo dunking en chocolate rico ?! Estes Oreos con raios de chocolate son super fáciles, pero son sempre increíblemente populares por unha simple razón: son DELICIOSOS. Gústanos manter as cousas sinxelas e decora-las cun pouco de raias de chocolate branco, pero podes volver tolo coas coberturas se che gustaría.
Algunhas notas sobre ingredientes: Recomendamos usar revestimento de doces de chocolate (como Merckens ou a marca de Wilton) ao facer estas cookies, xa que o revestimento é fácil de usar e as cookies serán brillantes e estables a temperatura ambiente. Se queres usar chocolate real , recomendamos templar primeiro. Se non temperas o chocolate, as cookies poden ser suaves ou deshidratadas a temperaturas cálidas, polo tanto, considere conservalo no frigorífico se usa chocolate non temperado.
O que necesitarás
- 16 onzas. revestimento de doces de chocolate
- 24 bocadillos de chocolate (como Oreos)
- 1/4 cunca de chocolate branco
Como facelo
- Lixa unha tixola con papel encerado ou papel de pergamiño, e deixe de lado por agora.
- Coloque o revestimento de doces de chocolate nunha tixela segura a microondas. Microondas en incrementos de 30 segundos, mexendo despois de 30 segundos para evitar o superenriquecido ata que o revestimento se derrita e suave.
- Usando horquillas ou ferramentas de inmersión, mergullo unha galleta no revestimento de chocolate ata que estea recuberta por completo. Retire-lo do revestimento e deixe o exceso de goteo de volta á tixela, a continuación, coloque-o nunha gaveta forrada con papel pergamino ou encerado. Repita ata que todas as cookies están mergulladas.
- Derrete os chips de chocolate branco no microondas e transfire o chocolate derretido a un cono de papel ou unha bolsa de plástico coa punta cortada. Lavar o chocolate branco en liñas finas sobre as cookies. Alternativamente, pode espolvorear as cookies con noces picadas, coco, doces pequenos ou espolvorear mentres o chocolate aínda está mollado.
- Refrigere a bandexa para deixar o conxunto de chocolate completamente, durante uns 15 a 20 minutos. Almacena estes Oreos con succión de chocolate nun recipiente hermético a temperatura ambiente durante un máximo de dúas semanas.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 867 |
| Total de graxa | 60 g |
| Graxa saturada | 35 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 8 mg |
| Sodio | 31 mg |
| Hidratos de carbono | 70 g |
| Fibra dietética | 15 g |
| Proteína | 12 g |