Esta receita é un bisté marabillosas con sabor de especias con un toque de sabores cubanos que se pode servir con patacas á grella ou en rodajas e servido cunha ensalada verde fresca.
O que necesitarás
- 2 8 onzas / 225 g
- Filetes redondos de carne de vaca , cortados de 1 polgada de espesor
- Zume de 1 cal
- 1 cucharadita / 5 ml de allo en po
- 1 cucharadita / 5 ml
- comiño
- 1 cucharadita / 5 ml de chan
- cilantro
- 1 cucharadita / 5 ml de sal
- 1 cucharadita / 5 ml de pementa moída
Como facelo
- Combina zume de limón, sal, allo en po, comiño, pementa e coentro.
- Recortar a graxa visible e colocar os bifes nunha bolsa de plástico resellable.
- Despeje o marinado sobre os bifes, asegurándose de cubrir ben e refrixerirse durante 30 minutos, xirando unha vez.
- Precalienta a grella e elimina os filetes de marinada.
- Coloque os bifes sobre unha parrilla quente e cociña por cada lado de 4 a 5 minutos.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 421 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 174 mg |
| Sodio | 1.283 mg |
| Hidratos de carbono | 6 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 64 g |