A salchicha castaña e os tomates rebanados axudan a facer este cremoso, delicioso macarrão e queixo un prato principal. A cazuela sabrosa está feita con salchicha de porco, verduras picadas e unha salsa de queixo caseira. Está cuberto cun manteiga de pan mingau e cocido á perfección.
Servir este cocido de macarrão e queixo con galletas ou pan fresco en rodajas para unha comida fabulosa todos os días.
Receitas relacionadas
Macarrones al horno clásicos e queixos
Macarrones e Queixos Con Bacon
O que necesitarás
- 8 onzas de macarrão ou ditalini
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 libra de salchicha de porco masiva, picante ou estilo italiano
- 1 pementa doce, picada, verde ou combinación de cores
- 1 cebola mediana picada
- 1 cucharadita
- Crema de condimento cajún ou criolla
- Dash flakes de pementa vermella, opcional
- 1/4 cucharadita de pementa negra molida
- 1 dente de ajo picado
- 2 cucharadas de harina
- 2 cuncas de leite integral
- 2 cuncas (8 onzas) queixo ralado de Cheddar
- 1 cunca (4 onzas) queixo americano, cortado en cubos ou triturado
- Sal a gusto
- 8 onzas de tomate de uva, reducidos á metade ou acampados lonxitudinalmente
- 1/2 cunca de migas de pan moreno
- 1 cucharada de manteiga derretida
Como facelo
- Cociñar os macarrones en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Escorrer e deixar a un lado.
- Quenta o forno a 350 F.
- Graxa unha cazuela de 2 1/2 a 3 cuartos.
- Quenta o aceite nunha pota grande ou saia a lume medio. Crumbrar a salchicha e engadila á tixola xunto co pementón e a cebola; cociñar, revolver e romper a salchicha, ata que a salchicha xa non sexa rosa e as verduras estean tiernas. Coloque calquera exceso de graxa e engade o temperado, escamas de pementa, pementa negra e allo.
- Engade a fariña á mestura de salchicha e cociña por uns 2 minutos máis tempo, mexendo constantemente. Agitar gradualmente o leite. Continúa a cocer ata engrosar, mexendo constantemente. Mesturar os queixos e engadir sal a gusto.
- Dobre os macarrones e os tomates na salsa e salsa. Cubra a cazola preparada.
- Combina as migas de pan con manteiga derretida e espolvoreo sobre a cazola.
- Ás durante 25 minutos.
- Aumente o chan a 400 F e asar durante 5 a 10 minutos máis, ata que a miga salgada estea avermellada.
Tamén che pode gustar
- Macarrones e queixos simples
- Receita de macarrão e queixo
- Macaroni e Cheese Bake
- 26 Casseroles de pasta
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 807 |
| Total de graxa | 51 g |
| Graxa saturada | 24 g |
| Fat non saturada | 18 g |
| Colesterol | 134 mg |
| Sodio | 1,530 mg |
| Hidratos de carbono | 49 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 38 g |