Macarrones meridionais simples e receita de queixo

Sinxelo de preparar e simplemente delicioso, este macarrones e queixos agradables para a familia están feitos con catro ingredientes máis sal e pementa. Non hai salsa para facer, polo que leva moi pouco tempo armar e cocer. Eu usei unha mestura de queixo Cheddar, americano e Colby nesta cazola super fácil.

Servir macarrão e queixo como prato auxiliar con polo frito , hamburguesas ou hot dogs, churrasqueira ou unha cea de vacacións.

O que necesitarás

• 8 onzas de macarrão cóbado (sen cocer, preto de 2 cuncas)
• sal e pementa (aproximadamente 1/2 cucharadita de sal e 1/4 cucharadita de pementa negra)
• 8 onzas de queixo cheddar (ou cheddar jack)
• 4 cucharadas de manteiga (cortadas en anacos pequenos)
• 1 1/4 cunca de crema lixeiro (ou medio e medio)

Como facelo

1. Quenta o forno a 350 F. Manteiga cun prato de cocción de 2 cuartos.
2. Poñer un bote de auga salgada a ebulición. Engade os macarrones á auga fervendo e cociña seguindo as indicacións do paquete. Escorra o macarrão completamente nun colador.
3. Coloca preto de 2 cuncas de macarrones drenados na pota preparada. Espolvoree a capa de macarrão con preto de 1/4 cucharadita de sal e 1/8 cucharadita de pementa, a continuación, enriba con case a metade do queixo ralado.

1. Coloque os macarrones restantes na capa de queixo e espolvoreo con outra cucharadita de sal e 1/8 de cucharadita de pementa. Arriba co queixo restante e puntúa coa manteiga. Despeje a crema sobre todo e asar durante uns 25 minutos.

Consellos e variacións

• Cociña 4 a 5 tiras de touciño; drenar ben, desmenuzar e espolvorear a primeira capa de macarrones xunto coa metade do queixo.
• Use o queixo de pementa rallado ou o queixo tacos en vez de queixo cheddar ou gato cheddar.
• No canto de macarrones do cóbado, use pasta mini penne ou ditalini.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	446
Total de graxa	38 g
Graxa saturada	23 g
Fat non saturada	10 g
Colesterol	114 mg
Sodio	463 mg
Hidratos de carbono	14 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	12 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)