Os chuletas de porco cocidos na grella son un auténtico agasallo. Esta receita sinxela adormece os chuletas nunha mestura doce e salgada, e engádelos á suculenta perfección.
A ensalada na foto, por certo, é Pesto Succotash. Por suposto, pode servir esta receita sinxela con calquera dos pratos que desexe. Calquera ensalada de pasta, unha ensalada verde ou unha ensalada de froita sería deliciosa. Engade un pouco de pan á parrilla e un vaso de té xeado para unha deliciosa cea.
O que necesitarás
- 3 cucharadas de salsa de soia baixa en sodio
- 3 cucharadas de azucre moreno embalado
- 2 cucharadas de mostaza de Dijon
- 1/3 cunca de auga
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 4 (espesor de 1 polgada)
- chuletas de xamón deshuesadas
Como facelo
Combina a salsa de soia, o azucre moreno, a mostaza, a auga, a sal e a pimienta nunha tixela superficial e mestura ben. Engade as costeletas de porco e volve a abrigo coa marina. Cubra as costeletas de porco e refrigérelas durante 30 minutos ata 8 horas.
Cando estea listo para cociñar, prepare e precalentar a grella, construíndo un incendio de dous niveis. Elimina os chuletas da marinada; descartar a marina.
Coloque os chuletas na parte máis quente da grella e cociña por 1 a 2 minutos.
Cando os chuletas se liberan fácilmente da parrilla sen tirar ou tirar, xóralas e aséntelas no segundo lado, durante 1 a 2 minutos.
A continuación, move os chuletas á parte máis fría da grella. Cubra e grilla durante 4 minutos. Xire os chuletas e cubra; reixa por 4-6 minutos máis ou ata que un termómetro de carne rexistre de 145 a 150 graos F.
Retire os chuletas da parrilla, coloque na placa de servir e cubra. Deixade repousar de 5 a 10 minutos, despois serve.
Costillas nas costas á prancha
Medallóns de porco á prancha
Lombo de Parmesano á prancha
Lemon Spareribs
Chuletas de Cerdo asiáticas con Salsa de Piña
Chuletas de porco con ensalada mexicana de aguacate
Cinco Ingredientes Carne de porco Chop Meal
Southwest Kabobs de porco
Costeletas de porco
Apple Tenderloin de porco balsámico
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 166 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 43 mg |
| Sodio | 825 mg |
| Hidratos de carbono | 12 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 15 g |