Este macarrão e queixo de lagosta é unha versión exclusiva dun vello favorito. O prato pode realizarse con carne de cangrexo, imitación de cangrexo ou cámara ou usar unha combinación de marisco.
A cazola inclúe chícharos cocidos ao vapor, pero non dubides en empregar chícharos e cenorias, espinaca picada ou deixe as verduras completamente.
Ver tamén
Ensalada de macarrão de lagosta
O que necesitarás
- 8 onzas de macarrão cóbado
- De 1 a 1 cunca de 1/2 cuncas e cortar a carne de lagosta
- 2 cucharaditas de zume de limón
- 3 cucharadas de manteiga
- 3 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/8 cucharadita de pementa
- 1/2 cunca de leite
- 1 cunca de queixo cheddar ralado
- 1 cucharadita de mostaza seca
- 1 paquete (10 onzas) chícharo conxelado, preto de 1 1/2 a 2 cuncas, cocido
Como facelo
- Direccións de suprema de langosta.
- Cociña os macarrones segundo se indique no paquete; drenar e volver á pota ou chaleira.
- Pon a langosta nunha cunca media; Espolvoreo con zume de limón.
- Derreta a manteiga nunha pota media; mesturar a fariña, o sal e a pementa. Agregue o leite gradualmente, mexendo constantemente ata que a salsa espese e ferva durante 1 minuto. Coloque sobre 1/2 cunca de salsa sobre a lagosta, mestura suavemente.
- Despeje a salsa restante sobre os macarrones cocidos e drenados; revolver en queixo e mostaza.
- Mesturar a manteiga de macarrão nun prato de manteiga de 1 1/2 cuartos; Cabeza con mestura de lagosta.
- Cubrir e cocer a 350 F durante 30 minutos, ou ata que quente e burbulla. Tempada de chícharos cocidos con manteiga, sal e pementa. Cola ao redor da cazola de lagosta xusto antes de servir.
Tamén che pode gustar
Langosta Helada Con Mimosa Dressing
Crepúsculo de langosta Newburg
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 219 |
| Total de graxa | 12 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 53 mg |
| Sodio | 344 mg |
| Hidratos de carbono | 16 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 11 g |