Limóns, azucre, auga. É iso. A limonada caseira é fácil, deliciosa e infinitamente personalizable. A clave para a limonada perfecta cada vez é tomar eses poucos minutos extra para facer un xarope simple, no que o azucre está completamente disolta en auga quentalo. Isto evita que o azucre se afunde ao fondo da jarra ou o vaso.
Esta receita produce preto de 2 1/2 cuncas (aproximadamente 20 onzas) de limonada, que son de 2 a 4 porcións segundo o tamaño dos seus lentes. Non dubide en dobrar, triplicar e máis alá se ten unha multitude de sede para apagar ou unha limonada.
Desprácese cara a abaixo para obter ideas sobre como vestir a súa limonada con variacións de todo tipo.
O que necesitarás
- 1/2 cunca de zume de limón (fresco)
- 1/2 cunca de azucre
- 2/2 cuncas de auga
Como facelo
- Poña o azucre e 1/2 cunca de auga nunha pota pequena. Quenta a cocer e cociña ata que o azucre estea completamente disolta. Despeje un vaso de medición ou tazón de metal para que se arrefríe. Se ten présa, anse a tixela de metal nun recipiente máis grande cheo de xeo, o xarope de azucre
- Combina o zume de limón, 1/3 cunca de xarope de azucre e auga restante. Mesturar para combinar e probar. Engade máis xarope de azucre a gusto. Servir sobre xeo, por suposto.
Variacións: ¡Deixe a personalización comezar!
Usando a receita anterior como punto de partida, facendo que a limonada dos teus soños estea á túa disposición. Aquí tes algunhas ideas para comezar.
Mesturar ese sabor de limón : agregue ata o medio o zume de limón de Meyer , o vinagre branco ou o zume de laranxa, limón ou grapefruit fresco ao zume de limón.
Máis sabor de limón : Corte ou ralentiza a limpeza (a delgada parte exterior amarela brillante da casca) do limón e engade o ronquido ao azucre e ao auga mentres fai o xarope e déixase sentar no xarope mentres se arrefría. Isto imbue o xarope con sabor de limón. Colar o xarope antes de mesturar co zume de limón.
Engade algunha froita : esmagalle un pouco de amorodos ou cerezas ou framboesas . Os anacos de melocotón ou nectarina tamén funcionan, pero necesitan estar moi maduros para que poida realmente masticalos eficazmente.
Dálle un pouco de Kick : Remolque un pouco de xenxibre fresca coa pel delgada e utilice un ralador fino para un sabor intenso de xenxibre ou simplemente engada unha fina porción ou dúas para cada vaso para un xesto de xenxibre sutil.
As herbas son os teus amigos : mestúralle unhas follas de menta, use unha puntilla de romeu para revolver todo (ten en conta que o sabor do romeu pode ser intenso) ou engade unha folla de albahaca fresca a cada vaso para engadir un bordo decididamente crecente a un vaso das cousas interesantes.
Facelo Sparkle : Use auga espumante en vez de auga regular por un fermoso pouco de refrescante fizz.
Ir a ruta do cóctel : engade unha xoia de gin, vodka, tequila ou ron a cada vaso para facer unha limonada dura instantánea. Considere engadir unha herba (ver arriba) para darlle máis que verdadeiro sentimento de cóctel.
Proba un edulcorante diferente : pode usarse mel, xarope de bordo ou melaza en lugar de azucre granulado para darlle unha limonada un sabor máis profundo e máis complexo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 209 |
| Total de graxa | 0 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 7 mg |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |