O pobo chinés está bebiendo té por miles de anos e generalmente crese que beber té é un xeito de vivir moi saudable. A investigación médica recente mostrou que beber té regularmente pode axudar a xente a diminuír o colesterol LDL (tamén coñecido como colesterol malo), reducir os riscos de contraer cardiopatías, cancro e accidentes vasculares cerebrais, evitar diabete, mellorar o metabolismo e o sistema inmunitario. Tamén pode reducir as posibilidades de que o Alzheimer sexa tan baseado no té de investigación é unha boa bebida.
Pero a xente pode ter curiosidade sobre o que o té é o mellor ou máis saudable.
O Dr. John Weisburger suxeriu que non importa o tipo de té, xa sexa té verde ou negro, todo procede da mesma planta chamada Camellia Sinensis. A verdadeira diferenza entre té negro e verde débese á forma en que se fabrican. O té negro está feito de fermentación mentres que o té verde non pasa por este proceso. Durante a fermentación, moitos dos beneficios naturais do té pódense reducir ou danar debido ao proceso de fermentación.
Investigacións recentes demostraron que o té negro contén asaflavinas e as terubicinas que son moi boas para o corpo humano e poden mellorar a súa saúde pero esta investigación aínda está esperando por máis avances.
Outra investigación recente mostrou que os alimentos procesados pola fermentación poden xerar algo chamado carbonato de etilo, que tamén se coñece como uretano. A OMS (Organización Mundial da Saúde) ea Axencia Internacional de Investigación sobre o Cancro cren que o carbonato de etilo pode causar cancro, polo que suxire que o té verde é máis saudable que o negro.
Pero non importa o que si, sempre recomendo moito o que come ou bebe, sempre consumes todo con moderación. Non hai comida perfecta no mundo e aínda hai moitos tipos médicos de investigación á espera de avances. Incluso o té verde contén cafeína que pode causar algúns riscos e problemas de saúde.
Black Tea Research
As investigacións previas realizadas polo Instituto Nacional de Saúde Pública e do Medio Ambiente dos Países Baixos atoparon unha conexión entre o consumo de té negro e os cambios reducidos ao sufrir un accidente vascular cerebral. Os investigadores analizaron os datos dun estudo que examinaba os beneficios para a saúde dos alimentos ricos en flavonoides - fitonutrientes con beneficios antioxidantes. Mentres que algúns dos flavonoides obtivéronse de froitas e verduras, o setenta por cento proviña do té negro. O estudo analizou a 552 homes durante un período de 15 anos. Os investigadores concluíron que os flavonoides no té negro axudaron a reducir a produción de LDL: o colesterol "malo" que pode provocar accidentes cerebrovasculares e ataques cardíacos. Ademais, os homes que beberon máis de catro cuncas de té negro por día tiñan un risco significativamente menor de sufrimento que os homes que bebían só dúas ou tres cuncas ao día.
Feitos do té verde
O té verde contén o antioxidante EGCG que contén propiedades medicinales que se poden usar para tratar varias enfermidades.
O té verde contén a cafeína, que é un estimulante coñecido que se demostrou para mellorar a función cerebral, incluíndo mellor estado de ánimo e máis foco. Aínda que o contido de cafeína non é tan forte como o café, o té verde tamén contén o aminoácido L-teanina que tamén pode mellorar a función cerebral e reducir a ansiedade.
O consumo regular de té verde pode axudar a queimar graxa e mellorar o rendemento físico.
O té verde é xenial para os dentes. As catequinas do té verde poden matar as bacterias na túa boca e tamén axudar a evitarche atrapar a gripe.
Un estudo realizado en 40.530 adultos en Xapón mostraba aos que bebían cinco ou máis cuncas de té verde que tiñan menos probabilidades de morrer durante un período de 10 anos. En media, de todas as causas, a redución das posibilidades de morte foi do 23% con mulleres e do 12% con homes.
Tamén podes consultar este artigo " Beneficio de saúde té verde " para obter máis información sobre o beneficio da saúde do té verde.
Editado por Liv Wan