Hai moitos martinis con sabor de chocolate e algúns deles están baixo o nome de "Chocolatini". Esta é unha desas receitas e é doce, deliciosa, cremosa e tan tentadora.
É un cóctel fabuloso para mesturarse para ocasións especiais, para servir con sobremesa nunha cea ou gozar sempre que simplemente sinta que se entregue o seu doce dente.
Esta variación no Chocolate Martini inspirouse nun Chocolatini atopado no sitio web de Baileys. Esa receita chama por 2 onzas de Bailey e 1/4 de onza cada vodka e Godiva, pero era demasiado pesado para o meu gusto. Desde que me gustou o sabor pero quería menos crema, aumentaba o vodka e cortara a crema irlandesa.
O resultado é un cóctel moi bo que creo ter máis saldo que o orixinal. É unha gran sobremesa "martini" e ten o potencial de converterse nun dos seus novos favoritos.
O que necesitarás
- 1 1/2 onzas de vainilla de vainilla
- 1 1/4 onzas Baileys Irish Cream Liquor
- 1/4 onza
- Godiva Chocolate Licor
- Virutas de chocolate para decorar
Como facelo
- Despeje o vodka e os licores nun cóctel cheo de xeo.
- Agite ben.
- Colar nun cóctel ben refrixerado.
- Decorar con virutas de chocolate.
Máis consellos para facer un gran Chocolatini
O vodka non ten que ser o mellor, pero debería ser decente. Un cóctel con sabores tan pesados e espesos non vai ser roto polo vodka e hai moitos vodkas de vainilla para elixir. Eu suxeriría a xente como Vanilla Gris Vanilla, Stoli Vanil ou Van Gogh Vanilla.
Se o desexa, pode cambiar o vodka e optar por outro sabor tamén. A maioría dos vodkas de crema batida e de sobremesa farán un divertido complemento. Os vodkas con sabor a café poden traer outra capa de sabor que é realmente agradable contra a crema de chocolate.
Experimenta e explora diferentes licores de chocolate. Hai unha serie de grandes licores de chocolate dispoñibles e parece ser un sabor popular para o crecemento na industria do licor. Mantéñase un ollo a pequenas marcas cando sexan liberadas e non teñan medo de probar un descoñecido.
Godiva é o licor que usei ao probar esta receita e gústame porque ten un sabor rico en chocolate e textura cremosa. O licor doble de chocolate de Dorda é outra opción fantástica que consideraría un substituto comparable.
Se non podes atopar un licor de chocolate similar a estes dous, a crema de cacao sería un substituto decente. Non obstante, perderás ese toque de cremosidade extra.
Viste a túa Chocolatini con aínda máis chocolate. Hai moitas maneiras que podes engadir á chocolatiness do teu Chocolatini, simplemente deixe que a túa imaxinación saia salvaxe.
- Engade o chocolate afeitado na parte superior da bebida.
- Remolque o vaso con cacao.
- Espolvoree a noz moscada ralada ou a canela por un pouco de contraste.
- Adornar cun pequeno doce de chocolate.
- Poñer unha morangos en chocolate derretido e engadila ao bordo.
Como é forte o Chocolatini?
Do mesmo xeito que a maioría dos martinis, isto pode parecer un cóctel doce e inocente, pero a realidade conta unha historia diferente. Debe lembrar que este Chocolatini está composto completamente de alcohol e ese feito por si só traerá a forza da bebida de forma significativa.
Cando se fabrica coas marcas suxeridas e cun vodka de vainilla a proba de 70, este cóctel ten un contido alcohólico de aproximadamente o 22% de ABV (proba de 44). Iso é menos que o clásico Gin Martini , aínda que case duplica unha bebida a proba de baixa como o Grasshopper.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 259 |
| Total de graxa | 3 g |
| Graxa saturada | 2 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 5 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 1 g |