01 de 10
IbrikPara facer café turco auténtico, necesitarás un ibrik. Un ibrik é o que cociña e serve no café. Tamén serve como unha gran peza de conversación para os teus hóspedes durante o café.
02 de 10
Morteros e pragasUn mortero e unha pestilla son boas para moer as túas propias especias e mesturando allo e herbas. O sabor non se pode reproducir. Hai algúns morteros e pestles caros no mercado pero o prezo realmente non indica a calidade. O resultado provén do que o está a usar, así que non gastes demasiado nun.
03 de 10
Mesturante de soporteAínda que sexa un pouco caro, un mezclador de soporte de alta calidade é un dos mellores investimentos que sempre realizará na súa cociña. Amasar masa á perfección, mesturarse a diferentes velocidades, dobrar ... o nomealo e un bo mesturador pode manipular o traballo.
04 de 10
Culleres de madeira As culleres de madeira son un must have! Non podes fundirlos e traballan en todo tipo de superficie de pote.05 de 10
Procesador de comida
Unha vez que comece a usar un procesador de alimentos, é difícil volver a traballar sen un. A cociña de Oriente Medio require moita cortar e iso aforrará tempo e enerxía. Tamén pode cortar noces, moer os grans de café; os usos son infinitos.
06 de 10
Pyrex Ovenware
O bakeware Pyrex é ideal debido á súa capacidade de soportar altas temperaturas e distribuír o calor uniformemente. É ideal para cocer as cacerolas, as gratinhas ou incluso as cuncas de chocolate.
07 de 10
BrochetasA cociña de Oriente Medio implica unha gran cantidade de carne cocida en pinchos, polo que é fundamental manter algúns na man. As brochetas de madeira están ben si damos un bo pincho previado pero as pinzas de aceiro inoxidable sempre serán máis seguras e non deberán ser eliminadas despois de cada uso.
08 de 10
Pan de asado Unha tixola de asado sólida é esencial. Estes son excelentes para asados, pernas de cordeiro, polo, pavo e moitas outras carnes. A carne cocida nunha tixola e pan é realmente máis tenra e suculenta. A limpeza tamén é moi sinxelo.09 de 10
Conxunto de Olla
Investiga nun bo xogo de cociña, non importa o tipo de cociña que fagas. Incluso o control de calefacción e temperatura é moi importante. Algúns dos conxuntos menos caros queimanse nos fondos e non permiten que se poida quentar.10 de 10
Termómetro de carne
Os termómetros da carne son esenciais cando se cociña a carne, especialmente cortes grandes como a perna ou o ombreiro de cordeiro, pavos, asados, etc. Coñecer as temperaturas internas exactas previrán ou por baixo das comidas cocidas.
Os 10 mellores utensilios e utensilios de cociña para a cociña de Oriente Medio
Para ser un éxito na cociña, debes ter as ferramentas adecuadas, moi parecidas a un artista coas pinturas e pinturas correctas. Esta é unha lista de suministros de cociña recomendados, utensilios e elementos esenciais para cociñar comida de Oriente Medio.