A tizana é unha clásica bebida venezolana, disfrutada nas festas de aniversario, na praia, no verán, cun prato de tarde, realmente para calquera ocasión. A palabra tizana é a versión española de tisano ou remedio / té a base de plantas, o que é apropiado xa que tizana é definitivamente un refrescante pick-me-up. A bebida debe ter a súa orixe na sangría española, pero unha tizana carece do viño tinto e prepárase cunha variedade máis ampla de froitas tropicais. O ingrediente clave é a grenadina ( granadina en Venezuela), que dá á tizana a súa distinta cor violeta / vermella.
Para facer tizanas, moitos tipos diferentes de froitas son picadas e empapadas nunha mestura de zume de laranxa e limón. A mestura mantense durante unha semana máis ou menos na neveira, a medida que se intensifican os sabores de froitas. Algunhas persoas quere mesturalo con sosa antes de servir. Servir as tizanas coas pajitas de plástico que teñen unha culler ao final se pode atopalas, para que poida gozar da froita que permanece no fondo do vaso unha vez que termine a bebida.
Aínda que non sexa tradicional, esta bebida sería deliciosa como un cóctel, combinado con ron, cachaça ou outro aguardiente .
O que necesitarás
- 1 piña media
- 1 manga (ou papaya)
- 15 morangos
- 1 1/2 cuncas de uvas verdes ou vermellas
- 2 bananas maduras
- 3 laranxas
- 2-3 cuncas de zume de laranxa
- 1 mestura de limeade conxelada
- 1/4 de grenadina
Como facelo
- Pelar e cortar a piña, o manga e / ou a papaya e as fresas en dados de 1/2 polgada e engadir a un gran lanzador, incluído calquera zume. Cortar as uvas á metade e engadir á outra froita. Pelar, sementar e cortar 2 laranxas e engadir. (Cortar o ananás restante en rodajas finas e reservar para servir no bordo de cada vaso). Pelar e cortar a banana en roldas, a continuación, corte cada rolda pola metade. Engade bananas ao resto da froita. Debería ter uns seis cuncas de froita picada. (Use calquera tipo de froita que teña a man - outras boas opcións inclúen melocotóns, kiwis, mazás, etc.).
- Cubra a froita con aproximadamente 2-3 cuncas de zume de laranxa. Engade a lata de mestura de limón conxelada . Encha o pote baleiro con auga dúas veces e engádese á mestura de froitas. Mesturar o xarope de grenadina, engadindo máis de 1/4 cunca se se desexa obter a cor desexada.
- Mestura frío durante varias horas antes de servir, permitindo que os sabores se mesturan. Para servir, encher cada vaso de 2/3 completo, incluída a abundancia de froitas picadas, a continuación, enche a parte superior con soda do club, auga, máis zume (zume de maracujá sería saborosa), ou alcohol. Servir o vaso con unha porción de laranxa no bordo e unha culler no lado da froita.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 181 |
| Total de graxa | 1 g |
| Graxa saturada | 0 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 43 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 2 g |