Fritas de banana frito

Estes fritos de banana son profundamente fritos á perfección. Serve con xarope ou simplemente po con azucre en po.

A masa fritera está feita con bananas e unha pequena cantidade de zume de limón. Non dubide en agregar aproximadamente 1/2 a 1 cucharadita de canela molida para dar sabor, ou rolar os buñuelos nunha mestura de canela e azucre granulado despois de que estean cocidos e drenados.

O que necesitarás

• 1 2/3 cuncas de fariña de todo uso
• 2 cucharaditas de po de asado
• 2 cucharadas de azucre en po
• 1/4 cucharadita de sal
• 2/3 cunca de leite
• 1 ovo
• 1 cucharadita de zume de limón
• 3 bananas (
• maduro , puré e espolvoreo co zume de limón para non descolorar)
• 3 a 4 cuncas de aceite (ou a cantidade necesaria para a fritura)
• Azucre de canela ou azucre en po
• Opcional: xarope da súa elección

Como facelo

1. Se necesitas manter lote de boliñas quentes, quenta o forno a 200 F.
2. Mide a fariña, o polvo de asado, 2 culleres de sopa de azucre e sal de confitería nunha tixela. Mesturar para mesturar coidadosamente.
3. Batea o leite eo ovo. Mestura a mestura de ovos nos ingredientes secos.
4. Dobre nas bananas mashed. Se o bateador parece moi groso engade un pouco de leite e, se a pasta parece demasiado delgada, engade a fariña extra. Debe ser o suficientemente espeso como para acumularse nunha culler.

1. Fai unha freidora de calor a 370 F ou poña uns 2 pulgadas de aceite nunha pota pesada e use un termómetro de freidora profunda para comprobar a temperatura.
2. Cando un fritero cociña en 5 minutos, o aceite está listo. Solte por culleradas en pequenos lotes.
3. Xire os fritos mentres marrón. Cando estean dourados, elimine as toallas de papel cunha culler metálica ranurada.
4. Mantéñase quente no horno precalentado mentres frecha os lotes posteriores, se o desexa. Antes de servir, espolvoreo con azucre de canela ou con azucre en po.
5. Servir quente con xarope, se o desexa.

Tamén che pode gustar:

• Boliñas de mazá especiadas
• Cerveza de cerveza Hush Puppies
• Receita Beignet
• Mollos doces e tomate verde
• Donuts Plain

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	99
Total de graxa	3 g
Graxa saturada	1 g
Fat non saturada	1 g
Colesterol	21 mg
Sodio	221 mg
Hidratos de carbono	17 g
Fibra dietética	2 g
Proteína	3 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)