Isto é o que di que é, "quente e picante". Podes tonificar un pouco reducindo os ingredientes picantes. Este prato de faba de churrasco é un gran lado para a carne de res o de porco .
O que necesitarás
- 2-3 latas de feixón (28 onzas / 840 ml cada unha)
- 1 cunca / 240 ml
- salsa barbacoa
- 4 franxas de bacon, cocidas e desmenuzadas
- 1/2 cunca / 120 ml de cebola picada
- 1/4 cunca / 60 ml ketchup
- 1
- pemento xalapeno , sementado e picado finamente
- 1 cucharadita / 5 ml de temperado de espiga, ou sal temperado
- 1 cucharadita / 5 ml de salsa quente
- 1 cucharadita / 5 mL de pementa negra molida
Como facelo
1. Cociña o touciño nunha tixola grande. Elimina o touciño, reservando un pouco de graxa de toupeira na pota e deixe arrefriar.
2. Unha vez arrefriado, desmenuzar o touciño e reservar. Engadir cebola picada na tixola con graxa de bacon reservada. Saia as cebolas ata que comezan a castaño e parecen brillantes. Elimina do lume.
3. Nunha olla grande ou cociña lenta, engade faba , salsa barbacoa , ketchup, jalapeno, sal temperado , salsa picante e pementa negra.
Mestura os ingredientes por completo. Engadir en touciño e cebola. Cubra o pote e deixe ferver a lume a medio baixo a lume baixo por 35-45 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Servir inmediatamente. As beans pódense elaborar ata 3 días de antelación, almacena-las cun recipiente de aire grande e grande no frigorífico. Rewarm sobre a estufa superior a lume medio a baixo durante 10-15 minutos, mexendo ocasionalmente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 1100 |
| Total de graxa | 5 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 1 g |
| Colesterol | 2 mg |
| Sodio | 811 mg |
| Hidratos de carbono | 203 g |
| Fibra dietética | 57 g |
| Proteína | 66 g |