Familia Postres noruegueses favoritos

01 de 06

Tia María Krumkake

Antes de todos os meus ollos azuis, os parentes rubios (vivos e mortos) veñen a buscarme ... aquí hai unha característica que se centra na miña herdanza noruega. Recibín o Fattigman e as receitas Krumkake da miña tía Mary. Ela é a raíña orixinal de sobremesas na familia. Cando estaba crecendo sempre esperaba por restos de puré de patacas. Papá faría a Lefse o día seguinte para o almorzo. Foi tamén famoso polo seu Julekake.

Goza e UFF-DA !!

Krumkake na casa da miña tía Mary chámase "Cookies de avoa" polos meus primos. Non creo que houbese unha reunión familiar sen un lote destes atopados nas proximidades.
Krumkake

02 de 06

Fattigman - Pour as cookies de home

Fattigman (futty-mun) é unha masa en forma de diamante frito e espolvoreado con azucre en po. Podería usar o coitelo para cortar a masa ou usar este cortador de Norpro.
Fattigman

03 de 06

Julekake - Pan de Nadal

Non pasou un Nadal sen que o meu pai facía a Julekake para a nai e para a miña. É mellor que servise a tostada lixeiramente e espárcase con manteiga real. Non te preocupes, Julekake é máis como un pan de almorzo saboroso do que é un bolo de froitas. Eu adoito facer o meu con froitas cristalizadas sen as pasas.
Julekake

04 de 06

Lefsa - Pancakes de pataca

Cando era neno, esperaba que tivésemos restos * puré de papas así que o meu pai faría a Lefsa ao día seguinte. Lefsa é unha panqueca noruega que é unha cruz entre un crepe e un pan plano.
Receita Lefsa

* As nosas patacas de puré non eran realmente "restos". A nai faría patacas máis puras. Papá sacaría o que necesitaba antes de saciar as patacas.

05 de 06

Cookies morenas noruegas

Buscando unha simple receita de cookies noruegas para compartir cos seus compañeiros, a miña filla atopou esta receita. Trátase dunha cookie manteiga sinxela, pero sabrosa, cunha cereixa marasquino no medio.
Cookies morenas noruegas

06 de 06

Galerías de fantasía rosette

As galletas Rosette foron disfrutadas en moitos fogar escandinavos. Son unha versión máis divertida de Fattigman. Un ferro de rosetón quente mergúllase nunha masa de galleta líquida. A continuación, o ferro cuberto de masa é entón mergullado en graxa fervendo. Unha vez na graxa, a masa de galletas libera a partir do ferro, e cociña ata marrón lixeiramente.
Receita de biscoito rosetón

Traballa nas túas habilidades de cocción con estas
Como engrasar e fariña
Fabricación básica de bolos
Facer crema de manteiga
Frosting a Cake
Como asar cego
Facer unha codia de celosía
Facer un pastel de mazá
Facer xeado
Facendo pan rápido
Facer bolos de conservas
Como facer cookies gota