Este bolo de laranxa é incrible delicioso. A torta húmida e lixeira ten unha textura sorprendente ea xeada dálle aínda máis sabor a laranxa vibrante. O zume de laranxa e a mermelada saben o bolo. Chama a zestiga de laranxa, pero é deliciosa aínda sen ela.
Adornar o bolo cun pouco de laranxa, riles de chocolate ou noces picadas. Rematei o bolo de laranxa (foto) con algunhas noces picadas.
O que necesitarás
- 3 1/2 cuncas
- fariña (todo propósito, 15 3/4 onzas)
- 4 cucharaditas de po de asado
- 3/4 cucharadita de sal
- 1 cunca de manteiga (suavizada, 2 bastóns)
- 1 cunca de azucre (granulado)
- 3 ovos (ben batido)
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 3 cucharadas de mermelada de laranxa
- Opcional: 2 cucharadas de zestão de laranxa (ralado)
- 1 1/3 cunca de zume de laranxa
- Frosting:
- 3 cuncas de azucre de confitería
- 4 cucharadas de manteiga (suavizada)
- 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
- Pique o sal
- 3 a 6 culleres de sopa de zume de laranxa (ou como se desexa para a súa consistencia)
Como facelo
Quenta o forno a 350 F.
Manteña unha tixola de cocción de 9 por 13 por 2 polgadas e logo poña con fariña.
Nunha tigela, combine a fariña para uso xeral, o po para hornear e o sal; mesturar para mesturar os ingredientes secos.
Nun recipiente de mestura cun mezclador eléctrico, leve a crema a 1 cunca de manteiga suave ata que estea lisa. Agregar gradualmente o azucre granulado e bater ata que quede lixeiro e esponxoso. Bata nos ovos, un por un, batendo ben despois de cada adición.
Engade a mermelada eo ananás; bater ata ben mesturado.
Bata a mestura de fariña en tres adicións, alternando co zume de laranxa e rematando coa mestura de fariña. * Bata ben despois de cada adición.
Xire a masa na tixola preparada e esténdese uniformemente.
Ás no horno precalentado durante 30 a 35 minutos, ou ata que un pano de dentes inserido no centro da torta salga limpo.
Fresco completamente antes do xeado.
Manteiga de manteiga de laranxa
Tamizar o azucre dos confiteros nunha tixola. Engade as 4 culleres de sopa de manteiga amolecida, 1/2 cucharadita de extracto de vainilla, unha pitada de sal e 3 cucharadas de zume de laranxa. Bata cun mesturador eléctrico ata que estea liso. Engade máis zume de laranxa, de 1 a 2 culleres de té por vez, ata que se alcance a consistencia de propagación desexada.
Frost the cooled cake.
Bater en aproximadamente un terzo da mestura de fariña, medio zume de laranxa, outro terzo da mestura de fariña, o zume de laranxa restante e despois o último terzo da mestura de fariña.
Tamén che pode gustar
Bolo de crema de laranxa agria
Pan de laranxa de arándano con laranxa
Torta Ambrosia con Rebanadas de Coco e Laranxa
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 331 |
| Total de graxa | 15 g |
| Graxa saturada | 8 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 62 mg |
| Sodio | 443 mg |
| Hidratos de carbono | 47 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 3 g |