O aderezo de ensalada grega non ten que ser complicado ou consumir moito tempo. E que pasa mellor cunha ensalada grega que o aceite de oliva? Este aderezo a base de aceite e vinagre é rápido, sinxelo e require os ingredientes máis básicos. É perfecto para unha ensalada con leituga Romaine, cebola e eneldo fresco.
O máis simple de todos os aderezos para ensaladas é unha chorrosa de aceite de oliva virxe extra grego e cunchas de limón no lado - espremer ao gusto. Para ensaladas con queixo feta como a ensalada grega , considere aceite de oliva recta (con pouco de auga). Para ensaladas con pepino, probe aceite e vinagre.
O que necesitarás
- 3/4 cunca
- aceite de oliva virxe extra
- 1/4 cunca de vinagre de viño tinto (boa calidade)
- 1 1/2 cucharaditas
- Orégano grego (esmagado)
- 1 cucharadita de sal marina
Como facelo
- Mestúralle nunha tixela, ou coloque nun frasco ben cuberto e agite para combinar.
- O aderezo converterá unha cor clara cunha textura cremosa a medida que o aceite e o vinagre se combinan.
Consello sobre o eneldo: Se non atopa anan fresco para a ensalada, engade 1 cucharadita de ancho seco ao aderezo.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 248 |
| Total de graxa | 28 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 20 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 1 mg |
| Hidratos de carbono | 0 g |
| Fibra dietética | 0 g |
| Proteína | 0 g |