Este rico, gooey Crockpot Chocolate Fudge Pudding Cake é bo directo do crockpot, frío ou recalentado. Non se mantén moi ben, pero non debería deixar nada de ningún xeito.
As sobremesas feitas no crockpot ou cociña lenta adoitan ser húmidas e cremosas. Este bolo non é unha excepción. Faise dun xeito bastante inusual. A masa se mestura primeiro nunha tixela, e logo vólvese na inserción cerámica de cociña lenta. A continuación, mestúrase unha mestura de azucre moreno, auga e cacao e vese sobre a masa, pero non se agita.
Pode usar cacao natural ou holandés en esta receita. O cacao natural en po é simplemente chocolate non azucrado que é chan. O cacao procesado en Holanda é tratado cun axente alcalino para baixar a acidez e facela máis saborosa do chocolate.
A medida que o bolo acaba de cocer, o líquido forma unha salsa de grosella e fai o bolo moi húmido. Ben, é por iso que se chama un bolo "pudding". O bolo mantense á luz e ten a textura entre un bolo de cenoria e un bolo de chocolate.
Esta fácil receita de sobremesa debe ser servida cunha culler axiña que se realice. Bote a torta e a salsa da cociña lenta e colócase en pratos.
Sirva esta receita marabillosa con algún xeado frío ou unha crema batida suavemente aromatizada con vainilla e azucre en po. Ou pode facer unha salsa dura , que é basicamente como unha xeada suave. Derrete no bolo mentres comes. Yum.
O que necesitarás
- 1 cunca de fariña
- 1/2 cunca de azucre mascavo
- 1/4 cunca de azucre granulado
- 3 cucharadas de cacao
- 2 cucharaditas de po de asado
- sal de sal
- 1/2 cunca de leite
- 3 culleres de sopa de azafrán ou aceite vexetal simple
- 1 cucharadita de vainilla
- 3/4 cunca de azucre moreno
- 2 cucharadas de cacao
- 1-3 / 4 cuncas de auga quente
Como facelo
Spray 4 quart crockpot con spray de cociña antiadherente que contén fariña e retirada.
Nunha tigela grande, combina a fariña, 1/2 cunca de azucre mascavo, azucre granulado, 3 cucharadas de cacao, polvo de cocción e sal e mestura para combinar. Engade o leite, aceite vexetal e vainilla e mestura ben. Verter crockpot preparado.
Nun recipiente medio, mestura 3/4 cunca de azucre moreno e 2 cucharadas de cacao xuntos. Engade auga quente e mestura ben ata que estea mesturado.
Despeje esta salsa sobre a masa no crockpot; ¡non se mueva!
Cubra o crockpot e cociña ao redor de 1-3 / 4 a 2 horas ou ata que o palito de dentes inserido no centro salga limpo.
Non sobras ou o bolo estará seco. Se tes un crockpot de cocción máis quente , consulta a sobremesa logo de 1-1 / 2 horas.
Servir axiña que se cociña. Poñer o bolo e a salsa fóra do prato e servirlle de inmediato.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 254 |
| Total de graxa | 7 g |
| Graxa saturada | 1 g |
| Fat non saturada | 4 g |
| Colesterol | 4 mg |
| Sodio | 312 mg |
| Hidratos de carbono | 46 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |