Podes ter un bo trato de Oriente Medio, brindar unha pita en forma de cunca, basicamente unha forma de chips de pita caseiros, todo o sabor sen a fritura. Encheu con verduras e garfos nutritivos e chamouna xantar.
O que necesitarás
- 2 pitas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita
- Za'atar
- 1 cunca de espinaca (ou outra ensalada verde)
- 2 tomates (sementados e picados)
- 1/4 cebola vermella (pelada e cortada)
- 1/2
- Pepino inglés (finamente cortado)
- Za'atar Garbanzos asados:
- 1 cunca de conservas
- garavanzos (drenados e aclarados)
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de Za'atar
- Vinagreta Tahini Za'atar:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de zume de limón
- 1 cucharada
- salsa tahini
- 1/2 cucharadita de Za'atar
Como facelo
- Prever o forno a 400 graos.
- Nunha tigela, tira os garavanzos coa sopa de aceite de oliva ea 1/2 cucharadita de Za'atar. Esténdese nunha xesta de forno con papel pergamino. Podes facer as bolos na mesma hora.
- Fregar as dúas pitas coa culler de sopa de aceite de oliva e espolvorear uniformemente coa 1/2 cucharadita de Za'atar. Microondas por 20 segundos para tornalos flexible.
- Para formar a tixela, colóquea sobre unha tixela pequena e segura, ou mesmo a parte traseira dun recipiente de lata de muffin. Se non tes nada diso, tamén podes formar bolas de folla de aluminio e cubrir as pitas sobre elas. Fornecer tanto os garavanzos como as pitas durante 12 minutos.
- Mentres a pita e os garavanzos estean no forno, faga o vestiario batendo o aceite de oliva, o zume de limón, o tahini eo Za'atar.
- Cando as cuncas se refrixisen o suficiente para manipular, xuntar as ensaladas engadindo cantidades iguais de espinaca, tomates, pepinos, cebola vermella e bifes asados a cada bol da pita. Arriba coa vinagreta.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 722 |
| Total de graxa | 33 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 21 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 644 mg |
| Hidratos de carbono | 90 g |
| Fibra dietética | 16 g |
| Proteína | 23 g |