Esta é unha ensalada clásica do Sur, e esta é a versión básica. As laranxas ombligos son adoçadas e servidas con coco. Moita xente engade malvaviscos en miniatura á ensalada e engádense outras froitas. Proba con pezas de mazá, bananas en rodajas ou melocotones. Tire algunhas uvas ou froitas coa ambrosia e cásala con pacanas asadas.
Ver tamén
O que necesitarás
- 4 grandes laranxas embigo
- 6 culleres de sopa de azucre (confitería)
- 1 1/3 cunca de coco (ralado, fresco) ou 1 can / 3 1/2 oz. coco (escamoteado)
- 3 cucharadas de zume de laranxa
Como facelo
- Pelar as laranxas, tendo coidado de eliminar toda a membrana branca exterior. Cortar as laranxas a través de franxas finas, preto de 1/8 de polgada de espesor.
- Capa un terzo de rodajas nunha tixela. Espolvoreo con 2 culleres de sopa do azucre de confitería, a continuación, con 1/3 cunca de coco e 1 cucharada de zume de laranxa. Repita as capas dúas veces máis.
- Refrixerar por 1 hora.
Fai 6 porcións.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 130 |
| Total de graxa | 6 g |
| Graxa saturada | 5 g |
| Fat non saturada | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 4 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 1 g |