Tira o teu xogo "sandwich" ata unha muesca cunha quesadilla horneada. Este quesadilla de xamón e queixo é a cruz perfecta entre o sándwich de queixo e queixo de queixo e a quesadilla, un favorito mexicano. Estas quesadillas son cocidas e non fritas, polo que podes ir máis lixeiro ao aceite. Vai encantar isto por un xantar quente ou unha cea de sopa e sandwich de noite.
O que necesitarás
- 4 tortillas de gran harina
- 1/2 cunca de queixo Monterrey Jack (triturado)
- 8 onzas
- xamón (ou pavo afumado, finamente cortado)
- 1/2 cunca de tomate (picado)
- Opcional: 2 cucharadas de cebola verde picada
- pementa a gusto
- Aceite vexetal para cepillado
Como facelo
- Prever o forno a 425 F.
- Pulverizar lixeiramente unha folla de cociña con spray de cociña vexetal.
- Instale dúas tortillas na folla de galletas, logo cunha parte superior con 1/4 cunca de queixo.
- Arriba o queixo co xamón cortado ou o pavo, os tomates en cubos, a cebola verde e os outros 1/4 cunca de queixo.
- Espolvoreo cada un cun pouco de pementa, logo cubra cada unha con outra tortilla.
- Pinchar as cebolas con aceite vexetal e cocer nun forno de 425 F durante uns 10 a 12 minutos, ata que estean douradas.
- Corte as quesadillas en cuñas e serve con mostaza ou maionesa.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 466 |
| Total de graxa | 18 g |
| Graxa saturada | 7 g |
| Fat non saturada | 5 g |
| Colesterol | 52 mg |
| Sodio | 1.501 mg |
| Hidratos de carbono | 53 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 23 g |