Este macarrones e queixo quente lento é conveniente por moitos motivos. Non só unha pota de crock libera o forno para outras cousas. É xenial para a cociña de verán porque non engade tanto calor á cociña. E o que podería ser máis conveniente para unha cea ou a xornada de día do xogo? Basta levar o mac e queixo acabado ao longo da festa na cociña lenta e conéctalo.
Nesta sinxela receita. O macarrão cocido combínase con queixo cheddar ralado, manteiga e leite evaporado nesta versión lenta e lenta.
Recibín moitos comentarios positivos, incluíndo algunhas suxestións para os cambios. Unha persoa recomendou 1 1/2 cucharaditas de mostaza seca, pementa de cayena e pementa negra, xunto con 1 cunca de cebola salteada e 1 dente de allo picado. Consulta máis consellos e suxestións de variación debaixo das instrucións da receita.
O que necesitarás
- 1 macarrones de cóbado de libra
- 1 cucharada de aceite vexetal, máis para engrasar a cociña lenta
- 1 can (12 onzas)
- leite evaporado
- 1/2 cunca de leite
- 1 cucharadita de sal
- 4 cuncas (16 onzas) de queixo cheddar picado
- 1/2 cunca de manteiga derretida
Como facelo
- Cociña os macarrones en auga salgada en ebulición seguindo as indicacións do paquete. Drene ben.
- Xenerosamente manteña a parte inferior e os lados da inserción de vajilla nunha cociña lenta de 3 1/2 a 5 cuartos.
- Saque os macarrones quentes na cociña lenta co aceite vexetal e engade todos os ingredientes restantes.
- Agite suavemente para combinar e logo cubra e cociña BAIXO durante 3 a 4 horas, mexendo ocasionalmente.
6 a 8 porcións.
Consellos e variacións
- Substitúe os macarrones do cóbado con pequenas cunchas, rotinas, ditalini ou pasta mini penne.
- Crock Pot Macaroni e queixo con xamón ou Bacon - Agregue 2 cuncas de xamón cocido en cubitos ou 1/2 cunca de Bacon cocido en cubitos aos macarrones xunto co leite e os ingredientes restantes. Mestura e continúa coa receita.
- Consello de Potluck: un lector suxeriu engadir máis leite evaporado se estará sentado en baixo ou quente por un período de tempo. Isto é especialmente importante se o estás levando a unha cea ou a unha cola. Para transportar o prato quente, enrole a cociña lenta con toallas ou unha mantas para que o prato quente. Teña presente que a "zona de perigo" cando as bacterias nocivas poden crecer entre as temperaturas de 40 F e 140 F.
- Substitúe o queixo cheddar afiado cunha combinación, como o queixo cheddar, o xema de pementa ou unha mestura de queixo semellante ao mexicano. Outro queixo favorito desta receita é Velveeta . Dados 1 libra de queixo Velveeta ou tritura-lo antes de engadir á lenta cociña e esperar ata o final do tempo de cocción ao gusto e engadir sal.
- Use o temperado criollo ou cajún no lugar do sal.
- Congelar os macarrones eo queixo en recipientes de conxelados de plástico en porcións de tamaño servindo. Descongelar, quentar no microondas e gozar en calquera momento.
Recetas de macarrones e queixos
- Macarrones e queixos clásicos : Esta é unha receita básica para macarrones e queixo feito con salsa branca e queixo cheddar. Sempre é un favorito.
- Macarrones e Queixos Con Bacon : Engádese Bacon a este macarrones ricos e cremosos e queixo para sabor a fume.
- Taco Cheeseburger Macaroni : os sabores Tex-Mex e a carne molida convérteno nunha boa comida.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 770 |
| Total de graxa | 59 g |
| Graxa saturada | 33 g |
| Fat non saturada | 17 g |
| Colesterol | 168 mg |
| Sodio | 867 mg |
| Hidratos de carbono | 26 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 35 g |