A froita Longan, tamén coñecida como "froita de euforia", crece nunha árbore perenne e está relacionada co lichia. Ambos son un branco translúcido baixo un exterior un tanto suave e tipo de noz. O longan, con todo, ten un casca marrón claro e unha semente negra forte e brillante brillante que ten o aspecto dun ollo. Así, os chineses chaman a esta froita "o ollo do dragón".
O sabor do longan descríbese como algo parecido ao da lichia só máis doce e máis de uva.
O que necesitarás
- 5 longans
- 1 cunca
- leite de coco (ou auga)
- 1 banana
Como facelo
- Descartar a dura capa exterior e as sementes do longan.
- Nunha batidora, faga un puré suave dos longans.
- Rompe a banana en anacos máis pequenos e agregue a liquidificador e aboque o leite ou a auga de coco.
- Mesturar ata que estea lisa. Refrixerar, se o prefires, antes de servir.
Historia
A froita Longan crese que se orixinou en Chinesa e India. Ao longo da historia chinesa, o longan usouse medicinalmente para relaxarse e para producir "calor interno" que se pensa para mellorar o sexo e curar os problemas da pel.
Tamén se usou para axudar a tratar o insomnio. Os vietnamitas cren que a semente da froita alivia as picaduras de serpes. Toda esta froita foi utilizada, desde a pel e froita ata a semente, para enfermidades coma pingas, insomnio, problemas de estómago e perda de memoria. A froita crese que fortalece o bazo, corazón, sangue e sistema nervioso. As follas deste froito úsanse como antiinflamatorios e para baixar a febre e as sementes considéranse útiles para queimar.
Algúns estudos preliminares foron realizados sobre extractos de sementes longas secas e os seus efectos sobre os enzimas usados polas células cancerosas para invadir o colon. Esta investigación moi básica ten o potencial de levar a novos axentes terapéuticos.
Beneficios nutricionais
O longan é rico en vitamina C e proporciona unha pequena cantidade de riboflavina (vitamina B2). Ten unha variedade de fitonutrientes, fibras, proteínas e azucres. A froita longan tamén é baixa en calorías. Ten pequenas cantidades de minerais, incluíndo potasio.