01 de 08
Low-Calorie Granola ofrece unha boa selección de snacks
Barras de granola saudables. O Baker Minimalista Tarde as folgas de fame e queres coller un lanche sa. Podes pensar en barras de granola como unha boa opción, pero se ollades a etiqueta do ingrediente de moitas marcas comerciais populares, atoparás que están cargadas de azucre, aceite e ata de chocolate. Case parece que son máis de sobremesa que un bocadillo sa.
Que tal gozar dunha sabrosa barra de granola sen os ingredientes extra e insalubres? Fai un lote destas barras caseras de granola saborosas e de baixo contido calórico. Os ingredientes son todos naturais, incluíndo avea enteira, froitos secos, xarope de bordo puro e améndoas en rodajas. Ademais, son moi sinxelos de xogar xuntos.
02 de 08
Reúne os ingredientes xuntos
Kimberely K. Eggleston O primeiro que cómpre facer é reunir os ingredientes. Para estas barras de granola de baixo contido calórico. Necesitarás:
- 2/2 cuncas de avea
- 3/4 cunca de almendras en rodajas
- Pasas de 3/4 cuncas
- 2 cucharadas de azucre moreno
- 2 cucharadas de xerme de trigo
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 claras grandes de ovo
- 1 ovo enteiro grande
- 1/4 cunca de xarope de bordo puro
- 1/2 cucharadita de vainilla
03 de 08
Grind the Oats
Kimberley K. Eggleston - Triturar unha parte da avea en vinagre nunha especie de fariña de avea colocando 1/2 cunca de avea enrollada nunha batidora ou procesador de alimentos. Proceso a alta velocidade durante uns 5 a 10 segundos, ata que a avea se asemella a unha fariña grosseira.
- Coloque a fariña de avea a un lado ata que sexa hora de combinar todos os ingredientes.
- Quenta o forno a 325 F.
04 de 08
Picar as pasas
Kimberley K. Eggleston - Use un coitelo afiado e grande para cortar as pasas. Para iso, basta colocar as pasas nunha táboa de corte e cortar a pila de pasas só algunhas veces.
- En caso de preferencia, pódense usar outros tipos de froitos secos como os albaricoques secos, cereixas secas, arándanos secos ou bagas secas no lugar das pasas.
- Tamén se pode usar unha combinación de varias froitas secas a 3/4 cunca igual.
05 de 08
Combina os ingredientes
Kimberley K. Eggleston - Nunha tigela grande, combine os restantes 2 cuncas de avea rolada, a 1/2 cunca de fariña de avea, as améndoas, as pasas picadas, o azucre mascavo, o xerme do trigo e o sal.
- Nun prato pequeno, combine o ovo e os dous claros separados utilizando unha garfada para bater aos ovos aos poucos.
- Engadir o xarope de bordo e a vainilla á mestura de ovos e combinar ben.
- Despeje a mestura de ovos na mestura de avea e use un garfo para combinar a mestura ata que todos os ingredientes secos estean humedecidos.
06 de 08
Prema a mestura nun prato para hornear
Kimberley K. Eggleston - Coloque unha tixola de cocción de 10x8 pulgadas con spray de cociña sen colar. Coloque a mestura de avea na pota.
- Use o dorso dunha culler grande ou os dedos para presionar a mestura firmemente no prato de cocción. Asegúrese de que a mestura estea uniformemente distribuída na tixola.
07 de 08
Ás a mestura
Kimberley K. Eggleston - Coloque o prato cocido no forno quente e despois cocer durante 25 minutos, ou ata que os bordos das barras de granola comecen a piorar.
- Cando termine a cocción das barras de granola, retire do forno e deixe arrefriar na tixola uns 5 minutos.
- Desprácese o que é agora un patty cocido sobre un rack de refrixeración de fíos, e permítelle arrefriar por completo.
08 de 08
Corte en barras de granola
Kimberley K. Eggleston Usando un coitelo grande e afiado, cortou a patty á metade lonxitudinalmente. A continuación, corte cada medio en 6 tiras, facendo un total de 12 barras de granola. Almacena calquera barrita de granola que non se sirva de inmediato nun recipiente hermético por ata unha semana.
Feitos nutricionais por porción: 161 calorías, 4.6 g de graxa, 5 g de proteína, 27 g de carb, 3 g de fibra.