Como facer azucre de limón

Almacenar azucre e limón conxuga conxuntamente crea un azucre deliciosamente perfumado con limón perfecto para espolvorear golosinas e edulcorantes. Hai varias maneiras de facer azucre de limón, a diferenza entre elas descríbese a continuación, pero queda reducida a un pouco máis de traballo ou un pouco máis de tempo.

Teña en conta que, por todos estes métodos, cando se elimina o ronquido dun limón que quere só a parte amarela brillante, e como pouco da amarga pálida branca unida a el como sexa posible.

Método 1: Microplano

Poña 1 cunca de azucre nunha cunca media. Use un microplano para engraxar a cáscara amarela brillante de 1 limón, tendo coidado de evitar o monte branco amargo debaixo, no azucre facendo isto sobre o recipiente de azucre asegúrese de capturar a maior parte do aceite de limón liberado mentres ralentiza o posible . Trasládase a un recipiente hermético e deixe sentarse por uns días para que o azucre retome o sabor do limón.

Método 2: Procesador de alimentos

Se non tes un microplano, use un ralador normal ou un coitelo para borrar o zest, só a parte amarela brillante, de 1 limón. Poña a mazá e 1 cunca de azucre nun procesador de alimentos. Preme ata que o limón estea completamente incorporado ao azucre. Esta versión está lista para usarse de inmediato, pero o sabor será moi suave se o deixa sentar por uns días nun recipiente hermético.

Método 3: Tempo

Este método é o máis baixo posible. Utiliza un coitelo para pelar o rostro de 1 limón; mantelo en grandes tiras.

Poña a mazá e 1 cunca de azucre nun recipiente hermético e retire por un mes, axitando cada poucos días se pensa niso. O azucre levará o sabor do limón mentres se agarra.

Almacenando Lemon Sugar

Manteña o azucre de limón nun recipiente hermético, así como o azucre en xeral. Manterase máis ou menos indefinidamente, de novo, como o azucre non adulterado, pero creo que non hai demasiada dificultade para usalo todo dentro dos seis meses que a xente con seguridade alimentaria pode recomendar.

Eu fixen isto, agora que? (Ou, como usar o azucre de limón)

O azucre de limón ten moitos usos. Algúns que veñen á cabeza da cabeza:

• Servir con té quente ou xeado
• Use lentes para cócteles
• Espolvoreo sobre panqueques, waffles ou cereal
• Dispersión sobre crepes clásicas para unha sobremesa sinxela
• Use para adoçar ensaladas de froitas
• Espolvoreo sobre as cookies de azucre ou as cookies con sabor de limón antes de cocer
• Use en lugar de azucre normal en receitas perfumadas de limón (como estas barras de limón) para o patito de limón extra
• Citrus marinados para aves ou peixes que necesitan aderezar