Proba esta saborosa cazola de fideos de galiña. Está feita con verduras picadas, cogomelos cortados e un pouco de viño branco, cocido con herba e manteiga de pan mollado na parte superior.
O que necesitarás
- 4 onzas de fideos medianos
- 4 cucharadas de manteiga
- 6 a 8 onzas de cogomelos en rodajas
- 1/2 cunca de apio finamente cortado
- 1/2 cunca de cebola picada
- 1 cenoria pequena, ralado
- 4 cucharadas de harina
- 1 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1/2 cucharadita
- mestura de temperado de herbas ou tomiño de folla seca
- 1/2 cunca de leite
- 1/2 cunca de caldo de pollo
- 2 cuncas de polo cortado en po
- 4 onzas
- Fideos de ovo cocidos e drenados
- 1/4 cunca de viño branco seco - ou substituír máis caldo de galiña
- 1/2 cunca fina
- migas de pan seco
- 1 cucharada de manteiga derretida
- 2 cucharadas de cebola verde ou perejil picado, opcional
Como facelo
- Cociña os fideos en auga salgada en ebullición ata que estean tiernos. Escorrer e reservar.
- Manteiga de calor nunha pota grande a lume medio e baixo; engade cogomelos, cebola, apio e cenoria ralada.
- Cocer ata tender, uns 5 a 8 minutos; mestura a fariña ata os zumes de pota ata que estean suaves; engade sal, pementa e tomiño. Engade gradualmente leite e caldo de galiña. Cociña, revolvendo constantemente, ata que teña burbullas.
- Engade polo, fideos e viño; Ferva a cocer por 1 minuto.
- Colabora nun prato de cocción de 2 cuartos. Combina as migas de pan con manteiga e, a continuación, botea con cebola ou perejil verde. Espolvoreo a manteiga de manteiga de pan manteiga sobre a cazola de fideos de galiña.
- Ás a 400 F durante 20 a 25 minutos, ata que quente e burbulla.
Máis Receitas
Pollo e Biscoitos caseiros
Potluck Chicken and Macaroni Bake
Casserole de galiña e brócoli fácil
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 574 |
| Total de graxa | 28 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 10 g |
| Colesterol | 101 mg |
| Sodio | 979 mg |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Fibra dietética | 4 g |
| Proteína | 31 g |