A mestura de froitos do mar de Lanie inclúe unha combinación de camaróns, vieiras, cangrexos e / ou anacos de lagosta. Cangrejo de imitación de boa calidade tamén pode ser usado.
Os tomates picados, o ajo, o viño seco branco e o perejil compoñen a salsa. Saia a salsa de marisco con linguine ou unha pasta similar.
Ver tamén
O que necesitarás
- 1/2 cunca de aceite de oliva
- 1/2 cunca de manteiga sen sal
- 1 cebola grande picada
- 6 dentes de allo picados
- 1 colher de chá. Romero
- 1 colher de chá. orégano
- 28 onzas. pode tomate picado
- Sal a gusto
- Pementa a gusto
- 1 cunca de viño branco seco
- 1/2 cunca de perejil
- 2 a 3 quilos de gambas cocidas ou cruas, cangrexo, lagosta, vieiras (sexa cal for a combinación ou só unha - ás veces compro a imitación de cangrexo)
Como facelo
- Nunha tixola grande, manteña a calor e aceite: cocea a cebola eo allo ata que estea translúcida, mexendo con frecuencia.
- Engadir o viño; cociña ata que o líquido teña evaporado e as verduras estean douradas.
- Reducir a calor; engade tomates, especias, sal e pementa.
- Engade o marisco que elixas (as vieiras e as gambas crues tardan uns 5 minutos en cociñar con salsa).
- Servir a salsa sobre pasta cocida quente.
Nota de Lanie: Gústame cangrexo, cámara e unha lata de carne de lagosta, pero basicamente calquera combinación funciona.
Tamén che pode gustar
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 888 |
| Total de graxa | 54 g |
| Graxa saturada | 19 g |
| Fat non saturada | 27 g |
| Colesterol | 272 mg |
| Sodio | 1.905 mg |
| Hidratos de carbono | 27 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Proteína | 64 g |