Esta é unha receita de salmón fácil de guisar con chícharos, ovos e queixo cheddar. As migas de pan e o queixo fan unha deliciosa cobertura para a cazuela. O salmón e os legumes son aderezados con eneldo e pementa vermella.
Servir esta cazola de salmón con fideos ou puré de patacas e col .
O que necesitarás
- 4 ovos grandes
- 1 lata (10 3/4 onzas)
- crema condensada de sopa de cogomelos
- 1 cucharadita de desseca deshidratada
- 1/4 cucharadita de pementa
- 1 can (aproximadamente 15 onzas) de salmón, drenado, recolleito, escovado
- 1 1/2 cuncas de chícharos conxelados, descongelados
- 8 onzas de queixo cheddar triturado,
- dividido
- 1 pementa vermella picada
- 1 cebola mediana picada
- 1/4 cunca de migas de pan seco
Como facelo
- Quenta o forno a 350 F (180 C / gas 4). Manteiga unha tixola de cocción de 11 por 7 por 2 polgadas.
- Batre os ovos nunha tixola; mestura sopa, eneldo e pementa molida ata que estea mesturado.
- Engade o salmón escamoso, os chícharos descongelados, a metade do queixo, pementón, cebola e migas de pan . Mestura para mesturar ingredientes.
- Transferir a mestura á tixola preparada.
- Ás no horno precalentado durante 45 minutos.
- Espolvoreo co queixo restante e continúe a cocer por 5 minutos ou ata que o queixo se derrita.
- Deixar a cacerola durante 10 minutos antes de cortar e servir.
Serve 8.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 426 |
| Total de graxa | 32 g |
| Graxa saturada | 16 g |
| Fat non saturada | 9 g |
| Colesterol | 220 mg |
| Sodio | 273 mg |
| Hidratos de carbono | 9 g |
| Fibra dietética | 2 g |
| Proteína | 26 g |