Esta receita de bolos de té de manteiga fai as galletas perfectas para a decoración, e tamén son boas. As cookies son rodadas e cortadas en roldas ou formas.
Espolvoreo con azucre de vainilla ou azucres de cores antes de cocer ou xeadas as galletas arrefriadas.
O que necesitarás
- 1 cunca de manteiga (suavizada)
- 2 cuncas de azucre granulado
- 2 ovos grandes
- 1/4 cunca
- sorbete de leite (ben axitado)
- 2 cucharaditas de vainilla (ou pasta de feixón de vainilla)
- 4 cuncas de fariña de todo uso (18 onzas,
- método de culler e varrido )
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
Como facelo
- Manteiga de crema e azucre ata que quede lixeiro e esponxoso.
- Engadir ovos, leite e vainilla; mesturar ben.
- Nun recipiente, mestura a fariña, bicarbonato de sodio e sal; engádese á primeira mestura e mestura ben.
- Refrixerar a masa ata que sexa máis fría e fácil de manipular.
- Espolvoree a fariña nunha folla de papel pergamino ou papel de cera e coloque a masa sobre ela. Fariña a masa ligeramente, cubra con outra folla de papel pergamino ou papel de cera e tire a 1/4 a 1/2 polgadas de espesor. Corte en formas; coloque nunha xesta de forno en papel perforada (ou untada).
- Ás 350 graos por uns 10 a 12 minutos, ata os fondos e os bordos, son apenas dourados.
- Decorar con azucre de vainilla ou azucres de cores ou xeadas con xeo real ou un simple glaseado de galletas .
Tamén che pode gustar
Cookies para cortar azucre marrón
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 157 |
| Total de graxa | 8 g |
| Graxa saturada | 4 g |
| Fat non saturada | 3 g |
| Colesterol | 39 mg |
| Sodio | 247 mg |
| Hidratos de carbono | 20 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 2 g |