Este delicioso Chocolate Macaroon Bundt Cake é fácil de facer, a pesar da lonxitude da receita. Serve para unha ocasión especial e vexa a todos a gozalo. É a receita perfecta para facer un bocadillo a media mañá, ou para facer unha compra ao óso.
O que necesitarás
- 1 clara de ovo, reservando xema
- 1/4 cunca de azucre
- 1 cda. fariña
- 1 colher de chá. vainilla
- 3/4 cunca de coco
- 1/2 cunca
- chips de chocolate
- 2 cuncas
- fariña
- 1-1 / 4 cuncas de azucre
- 1/2 cunca de azucre marrón embalado
- 1/2 cunca de cacao en po
- 1/2 cunca. sal
- 1 colher de chá. bicarbonato de sodio
- 2 culleradetes. vainilla
- 3 ovos
- 1 xema de ovo reservada
- Leite de 3/4 cuncas
- 1/2 cunca de manteiga, suavizada
- 1/2 cunca de crema agria
- 1/4 cunca de manteiga
- 3 cuncas de azucre en po
- 3 culleres de sopa. cacao en polvo
- 3 a 4 culleres de sopa. leite
- 1 cucharadita de vainilla
Como facelo
Precalienta o horno a 350 grados F. Pulveriza un pans de 12 "(non pene tamén) con spray antiadherente que contén fariña e retirada.
Nunha tigela, bate o ovo branco ata que estea espumoso. Golpear gradualmente en 1/4 cunca de azucre ata formar picos duros. Dobre en coco, 1 cucharada. fariña, 1 colher de chá. vainilla e chips de chocolate. Deixar de lado.
Nunha tigela grande, coloque 2 cuncas de fariña, 1-1 / 4 cuncas de azucre, azucre moreno, cacao, sal, bicarbonato de sodio, 2 culleres de té.
vainilla, 3 ovos, 1 xema de ovo, leite, manteiga e crema agria. Cos mesmos batidores, mestura esta masa baixa ata que se combina, a continuación, bata a media altura durante 3 minutos.
Coloque un terzo da masa de bolo na pan preparada. Deixar caer a metade do recheo de coco por culleres de té no centro da masa, mantendo o recheo lonxe dos bordos da tixola. Cubra o recheo cun terzo da masa de bolo restante e superior co resto do recheo de coco. Cubra coidadosamente o recheo de coco co resto da masa e espárgase uniformemente para cubrir.
Ás o pastel a 350 grados F durante 55-65 minutos ata que o bolo estea configurado, os bordos comezan a afastarse da tixola e un pano de dentes inserido no centro da torta sae limpo. Enxágüe nunha tixola durante 10 minutos, despois solte os bordos e invólvele a tixola. Fresco completamente.
Para o esmalte de chocolate, nun pota media, funda 1/4 cunca de manteiga. Engadir o azucre en po, 2 culleres de sopa. cacao en po, leite e vainilla.
Elimina a pota do lume, e bate con batida de arame ata que estea mesturado e cremoso. Engade máis leite ou azucre en po, segundo sexa necesario, para alcanzar a consistencia de propagación desexada. Coloque o esmalte sobre o bolo, deixándoo correr polos lados. Tenda cuberta a temperatura ambiente.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 466 |
| Total de graxa | 19 g |
| Graxa saturada | 11 g |
| Fat non saturada | 6 g |
| Colesterol | 83 mg |
| Sodio | 421 mg |
| Hidratos de carbono | 71 g |
| Fibra dietética | 3 g |
| Proteína | 6 g |