Bacon-Wrapped Chicken Bites

Estas saborosas mordidas de galiña son xeniais para un snack de festa ou día de xogo. Ou servir como entrante para unha deliciosa comida familiar. Servir con mayonesa chipotle , mostaza de maio , salsa agridulce ou as súas salsas favoritas. Para evitar unha limpeza desagradable, asegúrese de encaixar a tixola con papel aluminio ou usar unha tixela desbotable.

Ama estes sabores pero buscas unha alternativa fritada? Estas picadas de galiña e bacon son maltratadas e fritas, un delicioso merienda "Southern Fried". Servir con salsa agridulce ou unha mayonesa de mostaza.

O que necesitarás

• Para a salsa basting:
• 1/3 cunca de azucre moreno
• 1/4 cunca de mel
• 1 1/2 cucharaditas de mostaza de Dijon
• 1 cucharada máis 1 cucharadita de vinagre de viño tinto
• Para a galiña:
• 1 a 1 1/4 libras de polo
• 1 paquete (12 onzas) Bacon crudo (franxas finas)
• Ceniza 1 D
• Temperado criollo ou
• mestura salada temperada
• 1 pementa negra molida

Como facelo

1. Fornecer o forno a 425 F. Coloque unha tixola ou unha tixola grande con papel aluminio e coloque un rack de refrixeración nunha tixola. Ou use unha gaveta desechable con cremalleira.
2. Combina o azucre moreno, o mel, a mostaza eo vinagre nunha pota pequena. Leve a xemelgos. Retire do lume e deixe de lado.
3. Lave o pollo e secar; Espolvoreo con temperado criollo ou sal temperado. Cortar o pollo en anacos ou tiras de tamaño mordido.
4. Corte o touciño en terzos en sentido transversal. para anacos máis grandes de polo, corte o touciño a metade.

1. Envolve cada porción de pollo cun anaco de touciño; organizar, costura cara abaixo, no rack. Repita os restantes trozos de polo e bacon. Para anacos maiores, non dubides en usar os dentes para apretar o bacon de forma segura.
2. Espolvoree o pollo envasado de touciño con pementa negra. Afeite coa salsa e asar durante uns 20 a 25 minutos, ata que o tocino quede crujiente, bastando con frecuencia e transformándose a metade do tempo de cocción.

Fai aproximadamente 2 1/2 a 3 ducias de mordidas de pollo envasadas con bacon.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	117
Total de graxa	7 g
Graxa saturada	2 g
Fat non saturada	3 g
Colesterol	27 mg
Sodio	216 mg
Hidratos de carbono	5 g
Fibra dietética	0 g
Proteína	9 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)