O Croque Monsieur, (ou "Crispy Mister", para unha tradución directa) apareceu nos menús de café parisiense en 1910 e un gran agradecimiento debe ser dado ao inventor. Un croque é o mellor fast food, o clásico Street Food e todo o que cómpre facer, que se converte rapidamente nunha comida nutritiva e totalmente deliciosa.
O orixinal Croque Monsieur era simplemente un xamón quente e un bocadillo de queixo Gruyere, frito en manteiga.
Algúns cren que se creou accidentalmente cando os traballadores franceses deixaron os seus paquetes de comida por un radiador quente e volveron máis tarde para descubrir que o queixo nos seus bocadillos derreteuse.
Esta é unha historia completamente plausible aínda que sexa simplemente un mito urbano, a quen lle importa. todos aman un croque. Era a cocinera descoñecida que, nalgún lugar, tiña o enxeño culinario de levar ese sándwich caluroso e sautéla en manteiga ata que se puxo dourada e dourada. Ese movemento é o que verdaderamente merecía a fama e honra por este bocadillo de adictivo delicioso.
Croque Monsieur Receitas
Atopada en toda Francia hoxe, o Monsieur Croque, casualmente coñecido como Croque, ten tantas receitas e variacións como ten cociñeiros. O bocadillo crujiente é servido como aperitivo, merenda ou comida informal. Proba unha destas receitas para unha experiencia incrible: só sabías que tiña bocadillos de queixo.
Receita tradicional do croque Monsieur
Esta receita tradicional de Croque Monsieur é a versión máis próxima do bocadillo orixinal servido en cafés parisinos a principios dos anos 1900.
Croque Madame Receita
A Croque Madame é un bocadillo de queixo crujiente e queixo cun ovo e salsa Béchamel. É unha receita moi sinxela; se xa fritou un ovo para o almorzo, pode facer este croque.
Receita croque provenzal
Esta receita croque provenzal inclúe tomates, queixo Raclette e mayonesa herba.
Engádese unha capa extra de riqueza espallando un pouco de salsa de bichamel casera sobre o sanduíche acabado e trae un pouco de sol provenzal á mesa.
Apple e Sage Croque Monsieur Receita
Esta mazá e sabio Croque Monsieur é unha deliciosa variación sobre a receita francesa orixinal. Presenta manzanas doces, maionesa de herbas, queixo fundido e xamón quente entre dúas tixolas de pan. Case unha versión de sobremesa do clásico Croque.
Receita Croque Tartiflette
O Croque Tartiflette é un xeito sinxelo de facer unha receita que satisfaga as ansias de comida de confort. Do mesmo xeito que a famosa cazola Tartiflette, este bocadillo inclúe unha salsa Béchamel cremosa, queixo derretido Reblochon e patacas rebanadas nun bocadillo crujiente. Este croque está cheo de carbohidratos, pero agora un tratamento non pode causar moito dano.