Cebolas vermellas en conserva

Pensas que as cebolas vermellas en conserva son difíciles? Pense de novo con esta receita fácil.

Aínda que as cebolas vermellas están entre as máis lixeiras das cebolas, ás veces poden ser moi fortes, picantes ou dominantes para comer en grandes cantidades. Entón, en vez de retirar con só unhas finas franxas de materia prima no seu bocadillo, proba a túa man nestas cebolas vermellas en conserva. Son un segredo simple de sandwich que sempre cambiará de opinión sobre este vexetal de raíz ás veces abafador.

Entón, no canto de chorar sobre o aroma intenso dunha cebola vermella, ás veces, picante, o proceso de decapado rompe os cheiros fortes e axuda a adulterar as cebolas vermellas para mostrar os seus azucres naturais. Por suposto, son sorprendentes en bocadillos como este bocadillo de squash de verán ou nestes super saborosos dr. A pementa tira os controis deslizantes de porco, pero tamén son un condimento benvido a calquera ensalada ou prato de carne. Intente usalos en tacos de peixe frito, sandwiches de falafel a base de verduras, ensalada de pasta a base de vinagre e / ou en pratos cremosos como a col.

Nas indicacións a continuación, recoméndolles deixarlles sentar no seu líquido de decapado durante polo menos 15 minutos, se non unha hora antes de usalos. Tamén podes gardalos na túa neveira por ata unha semana ou máis se mantén a tapa firmemente selada. Se é posible, ten o mellor interese de obter estas cebolas a partir dunha fonte orgánica para que poidan saborear mellor.

O que necesitarás

• 1 cebola grande (vermella, finamente cortada)
• 1 cunca de vinagre de viño tinto
• 1/2 cunca de auga
• 1/4 cunca de azucre
• 1/4 culler de sopa de sal
• 1 folla de loureiro

Como facelo

1. Nunha olla de tamaño mediano, engade vinagre de viño tinto, auga, azucre, sal e folla de loureiro a ebulición. Mestura ata que o azucre se disuelva e a salmoira comeza a burbullear.
2. Apague o calor e engade as cebolas vermellas. Deixalos sentar ata que se volvan temporais e poñelos nun recipiente hermético e garde na neveira.

Directrices nutricionais (por porción)
Calorías	77
Total de graxa	0 g
Graxa saturada	0 g
Fat non saturada	0 g
Colesterol	0 mg
Sodio	151 mg
Hidratos de carbono	17 g
Fibra dietética	1 g
Proteína	0 g

(A información nutricional das nosas receitas calcúlase usando unha base de datos de ingredientes e debe considerarse unha estimación. Os resultados individuais poden variar.)