Esta deliciosa e rica receita para o South Crockpot Breakfast con sabor de Tex Mex convírtese durante a noite no seu crockpot. É o prato perfecto para espertar nunha mañá fría de inverno.
Pero se tes unha cociña lenta máis nova e máis quente, recomendaría facer esta receita para un brunch. A mestura de ovos pode queimarse nalgúns electrodomésticos se se cociña máis de 6 horas. Se está facendo esta receita para a compañía, probe primeiro a semana ou máis antes de tempo.
Esta receita pode ser tan leve ou picante como lle gustaría. Se lle gusta a comida picante, engade máis chiles verdes ou usa pementos de jalapeno no seu lugar. Tamén podes usar queixo Pepper Jack no lugar do Monterey Jack. Se lle gusta o seu almorzo máis lento, reduza o chile en po, use chiles verdes no lugar dos pementos jalapeños (ou omítelos) e reduce ou omite a pementa de cayena.
Este prato debe ser servido con algo de refrixeración. Unha ensalada de froitas doces e frescas sería realmente boa. E tamén hai un bo pan. Os pequenos rolos doces serían un gran contraste, ou escoller bollos ou algúns muffins . Unha simple coffeecake sería tamén un bo acompañamiento.
Arriba esta receita con algunha crema agria, algúns aguacates picados ou un guacamole suave para un acabado marabilloso. O café quente, o zume de laranxa e o leite frío son todo o que precisa para unha boa comida.
O que necesitarás
- 2 cucharadas de manteiga
- 1 libra masiva salchicha de almorzo, cocida e drenada
- 1 cebola picada
- 2 dentes de allo picados
- 1 pementón verde picado
- 1 (4 onzas) pode picar chiles verdes ou pementos jalapeños, ben drenados
- 2-1 / 2 cuncas de queixo rallado de Monterey ou queixo de pementa
- 18 ovos
- 1 a 2 culleres de sopa de chile en po
- 1/4 cucharadita de pementa de canela, se o desexa
- 1/2 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pementa negra
Como facelo
Engrasa dentro de 5 quart crockpot con manteiga ou pulveriza-lo con spray de cociña nonstick.
Comezando con salchicha, coloque a carne cocida e drenada, as cebolas, os pimientos, os chiles e o queixo na cociña lenta, repetindo o proceso de capas ata que se utilicen todos os ingredientes.
Nun bol de mestura grande, bata os ovos cun batidor de arame ou ovo de asa ata que se combine, a continuación, despeje a mestura no crockpot.
Cubra a cociña lenta e cociña a menos de 7-8 horas ou ata que a temperatura alcance polo menos 165 ° F.
Servir esta receita inmediatamente con crema agria ou salsa fresca.
Se tes un crockpot de cocción máis novo e máis quente, consulta a 5-1 / 2 horas.
Para servir, recolle as porcións e serve en pratos caldeados.
| Directrices nutricionais (por porción) | |
|---|---|
| Calorías | 427 |
| Total de graxa | 31 g |
| Graxa saturada | 14 g |
| Fat non saturada | 11 g |
| Colesterol | 434 mg |
| Sodio | 670 mg |
| Hidratos de carbono | 10 g |
| Fibra dietética | 1 g |
| Proteína | 27 g |