Alimentos Locais de Idaho

Idaho é parte do noroeste do Pacífico, parte do estado de montaña, e a famosa casa de scads e scads de patacas Russet. Algúns momentos destacados de comida local de Idaho, así como recursos para atopar excelentes alimentos locais preto de ti, están a continuación.

• 01 de 08

  Froitas e verduras estacionais de Idaho

  Idaho ten un inverno frío o suficiente para abrandar as colleitas o suficiente para pechar a maioría dos mercados dos agricultores. As chairas do sur e as montañas máis frías do norte danlle ao estado unha gran variedade de excelentes produtos, a pesar da noción no resto do país que Idaho só cultiva patacas!

• 02 de 08

  Idaho Farmers Markets

  Idaho ten moitos mercados de agricultores, que son fontes excelentes para especialidades estatais como as harinas e os cogomelos forxados. Atopar un Idaho Farmers Markets preto de ti.

• 03 de 08

  Huckleberries

  As Huckleberries son unhas pequenas bagas azul-púrpura profundas que son moi doces. Atopalos en Idaho en agosto e setembro.

  Mentres son máis doces e máis jugosos que os blueberries, cun sabor único e exclusivo, os arándanos parecen un pouco como os arandeira e pódense usar no lugar dos arándanos nas receitas. Probe as garavanas con crema, espolvoreadas sobre xeados ou usadas en tortas , patacas fritas , panqueques , mermeladas e salsas .

• 04 de 08

  Troita de montaña

  Os correntes fríos e transparentes das montañas de Idaho albergan unha boa pesca de truchas. A trucha é marabillosa a la parrilla , asada ou panfrita .

• 05 de 08

  Patacas Russet

  Russets está tan asociado co chan volcánico do estado que a miúdo son chamados simplemente patacas de Idaho. Son patacas particularmente amargas, perfectas para as papas fritas .

• 06 de 08

  Carne e Xogo

  Hai muchísimo xogo nas montañas de Idaho, especialmente alces e cervos. Máis aló do xogo salvaxe, Idaho ten un gran terreo de rancho e algúns rancheros fan cousas interesantes con alí. Un destacado é Snake River Farms, que levanta a carne Wagyu e a carne de porco Kurobuta, ambas as dúas razas cobizadas pola súa rica carne, a súa exquisita textura e sabor suave.

• 07 de 08

  Reed's Dairy Ice Cream

  Xeado de Idaho? Por suposto! Reed's Dairy mestura sorbete sorprendentemente cremoso e suave das vacas felices que a facenda tende. As embarcacións de Reed en todo o país se desexa dar helado de chocolate ou xerme alemán - entre moitos outros sabores - intento.

• 08 de 08

  Idaho Spud Bar

  O Idaho Candy Co. estivo facendo o bar de doces de Idaho Spud durante máis de 100 anos.