Guía de alimentos locais de Dakota do Norte
Atopa comida local fantástica en Dakota do Norte con esta guía de estacionalidade e guía do mercado dos agricultores.
01 de 06
Froitas e verduras estacionais de Dakota do Norte
Mostaza Verdes. Foto © Molly Watson A tempada de crecemento de Dakota do Norte é curta pero doce.
02 de 06
Mercados dos agricultores de Dakota do Norte
Tomates doce 100s. Foto © Molly Watson Os mercados dos agricultores adoitan ter breves tempadas en Dakota do Norte - de xuño a setembro é común, pero algúns mercados só están abertos en xullo e agosto.
03 de 06
Especialidades de Dakota do Norte: Bison
Bisonte americano. Foto © Paul E Tessier, usada con permiso de Getty Images Bison unha vez máis percorre algunhas das chairas en Dakota do Norte. A Asociación Norteamericana de Bison é un gran lugar para coñecer máis sobre o bisonte e pedirlle un pouco, se está tan inclinado.
04 de 06
Favoritos de Dakota do Norte: Chokecherries
Chokecherries. Foto © Molly Watson Chokecherries son pequenas bagas case negras que crecen en arbustos. Mentres crecen en gran parte de Norteamérica, o seu sabor astrinxente como froita impediu que se cultiven extensamente. No entanto, son un froito útil da pradera e foron tradicionalmente secos ou feitos en coiros de froitas. O jarabe ea marmelada de chokecherries son ricos e deliciosos e o viño chokecherry é un prato distintivo e potable. Proba os produtos de Chokecherry de Maple River Winery e vexa.
Nótese que as follas e as sementes dos chokecherries poden ser venenosas cando se comen en grandes cantidades.
05 de 06
Dakota do Norte Favoritos: Cerezas al aire libre
Cereixas terrestres. Foto © Molly Watson Eles parecen pequenos tomatillos amarelos e teñen a dozura doce do tomate que xa probou. Busca cereixas molidas nos mercados dos agricultores.
06 de 06
Produtos de Dakota do Norte: Flax
Sementes de liño e aceite. Foto @Elena Elisseeva, usada con permiso de Getty Images Xunto co trigo e as remolachas de azucre e un pouco de millo e xirasois, Dakota do Norte crece moito liño. alto en omega-3s, fibras e proteínas, as sementes de liño convertéronse nun ingrediente de cociña cada vez máis popular. Flax USA, iniciada en 2001 por John e Stephanie Stober, os produtores de liño de quinta xeración, en Goodrich, Dakota do Norte para comercializar as sementes locais de liño de Dakota do Norte.